Leipäkoneet ovat käytännöllisiä silloin, kun halutaan tuoretta leipää ilman että itse tarvitsee kokata. Erilaisia leipäkoneita on paljon, mutta niiden erot tulevat esiin vasta toistettavassa käytössä. Mukavuus, ääni, ohjelmien hyödyllisyys ja puhdistuksen helppous määrittävät lopulta sen, tarttuuko laite käyttöön vai jääkö kaapin perälle.
Testasimme viisi parhainta leipäkonetta. Kerromme heti mallikohtaisten esittelyjen jälkeen miten testasimme ja vertailimme markkinoiden parhaat leipäkoneet. Annamme myös vinkkejä siihen, mihin kannattaa kiinnittää huomiota leipäkonetta valitessa ja kerromme käyttäjien aitoja kokemuksia sekä vastaamme usein kysyttyihin kysymyksiin.
Paras leipäkone testivoittaja
Olemme suorittaneet perusteellisen ja tarkkaan harkitun testin eri leipäkoneista, ja voimme ylpeänä julistaa, että olemme löytäneet sen, joka erottuu joukosta omalla ainutlaatuisuudellaan ja huippuluokan suorituskyvyllään. Tämän vertailun testivoittajamme ja paras leipäkone -tittelin saaja on ehdottomasti Princess leipäkone, joka on asettanut uuden standardin leipäkoneiden maailmassa. Sen suorituskyky, monipuolisuus ja käyttömukavuus ovat ylittäneet odotuksemme ja nousseet selvästi kilpailijoiden yläpuolelle. Se ei kuitenkaan ole välttämättä paras vaihtoehto kaikille, koska eri leipäkoneita on eri käyttötarkoituksia varten.
Vertailussa viisi parhainta leipäkonetta
- Paras leipäkone – Princess leipäkone.
- Hyvä leipäkone – Gastroback Design Advanced.
- Hiljainen leipäkone – OBH Leipäkone.
- Laadukas leipäkone – Panasonic Croustina leipäkone.
- Halpa leipäkone – Steba BM3 leipäkone.
1. Paras leipäkone: Princess leipäkone
Vertailumme paras leipäkone on ehdottomasti Princess-leipäkone – täysin automaattinen leipäkone, joka vie leivänvalmistuksen uudelle tasolle. Kokonaisuudessaan laite valikoitui vuoden testivoittajaksi sen uskomattoman hyvän hinta-laatusuhteen ansiosta.
Princess-leipäkoneessa on upea nonstick-pinnoite, mikä tarkoittaa, että leipä irtoaa helposti ja siististi ilman tarvetta ylimääräiselle rasvalle tai jauhoille. Voit unohtaa leipomisen aikaisemmat haasteet ja keskittyä täysin herkullisen leivän luomiseen.
Tämä paras leipäkone tarjoaa myös uskomattoman määrän monipuolisia toimintoja. Siinä on peräti 15 esiasennettua ohjelmaa, joiden avulla voit leipoa erilaisia leipiä, kuten vaaleaa, koko- tai moniviljaleipää, sekä valita haluamasi paistoasteen. Sinun tarvitsee vain valita sopiva ohjelma ja antaa koneen hoitaa loput – se sekoittaa, vaivaa ja paistaa leivän täydellisesti joka kerta.
Princess-leipäkoneen lämmönsäätöominaisuus on todella innovatiivinen. Se pitää lämmön tasaisena jopa tunnin ajan, joten voit nauttia tuoreesta, lämpimästä leivästä juuri silloin kun haluat. Ei enää tarvetta kiirehtiä syömään heti leivän valmistumisen jälkeen – tämä leipäkone pitää leipäsi täydellisessä lämpötilassa odottamassa sinua.
Voimakas 900W moottori varmistaa nopean ja tehokkaan leivonnan joka kerta. Voit luottaa Princess-leipäkoneeseen täydellisen leivontatuloksen saavuttamiseksi. Lisäksi sen kompakti ja tyylikäs muotoilu sopii täydellisesti keittiöösi.
Kokoa perheesi tai ystäviesi ympärille ja tarjoile herkullista itse leivottua leipää Princess-leipäkoneella. Se on helppokäyttöinen, luotettava ja täynnä innovatiivisia ominaisuuksia, jotka tekevät leivästä valmistusprosessista hauskaa ja vaivatonta. Anna Princess-leipäkoneen auttaa sinua luomaan herkullisia muistoja keittiössäsi.
👉 Lue myös: Princess leipäkone arvostelu ja kokemuksia
2. Hyvä leipäkone: Gastroback Design Advanced
Testimme toiselle sijalle pääsi hyvä leipäkone eli Gastroback Design Advanced, joka soveltuu kotikeittiöön, jossa halutaan hoitaa sekä taikinan vaivaus että paistaminen yhdellä laitteella. Rakenne ja käyttötapa muistuttavat muita sähköisiä leipäkoneita, mutta ohjelmavalikoima on poikkeuksellisen laaja. Valmiita ohjelmia on yhteensä 18, ja ne kattavat perusleivät, täysjyvän, vaaleat ja makeat taikinat, gluteenittomat vaihtoehdot sekä jälkiruokapuolen, kuten kakut, marmeladin ja jogurtin. Jäätelöä voi valmistaa erillisellä lisäkulholla, jos sellaisen hankkii.
Taikinan lisäaineille on automaattinen säiliö, joka annostelee pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät tai suklaan kesken ohjelman. Näin lisäykset sekoittuvat tasaisemmin kuin jos ne ripottelisi käsin. Leivän koon voi valita kolmesta vaihtoehdosta, jotka ovat 500 grammaa, 750 grammaa ja 1000 grammaa. Kuoren paistotason säätöjä on kolme, joten pinnasta saa halutun vaalean tai tummemman.
Leivontamuotti ja taikinakoukku on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella. Puhdistus helpottuu, kun taikina ei tarraa kiinni samalla tavalla kuin paljaaseen metalliin. Käytännössä tämä näkyy siinä, että muotin huuhtelu riittää monessa tapauksessa, eikä mekaanista jynssäystä tarvita.
Ajastin mahdollistaa aloitusajan siirtämisen, jolloin taikina ja paisto käynnistyvät myöhemmin. Valmiin leivän voi pitää lämpimänä enintään 60 minuuttia paistamisen jälkeen, mikä on hyödyllistä, jos leivän tarjoilu ei tapahdu heti uunituoreena. Ajastusta käyttäessä on hyvä huomioida ainesosien tuoreus ja reseptin nestemäärä, koska ne vaikuttavat kohoamiseen ja lopputekstuurin tasaisuuteen.
Gastroback Design Advanced -leivinkone ei tee reseptivalintoja käyttäjän puolesta, vaan lopputulos riippuu jauhoista, nestesuhteesta ja ohjelmasta. Gluteenittomissa taikinoissa hyötyä on siitä, että laite jaksaa vaivata pitkään ja tasaisesti. Makeissa leivissä automaattinen lisäainesäiliö helpottaa sekoitusta, koska suuremmat sattumat päätyvät taikinaan ohjelman oikeassa vaiheessa.
Kokonaisuutena laite kokoaa samaan runkoon leivonnan perusvaiheet ja muutaman säilöntään tai hapanmaitotuotteisiin liittyvän ohjelman. Jos keittiössä arvostetaan rutiinia, jossa mittaaminen, vaivaus ja paisto etenevät ilman erillisiä välineitä, tämä malli tukee sitä tapaa toimia. Jos taas haluaa hienosäätää reseptejä käsin ja paistaa leivät uunissa, laite toimii vaihtoehtona, joka vähentää käsityön määrää mutta jättää reseptiikan käyttäjän päätettäväksi.
3. Hiljainen leipäkone: OBH Leipäkone
Jos haussa on hiljainen leipäkone kannattaa kääntyä OBH leipäkoneen puoleen. Sen irrotettava ja tarttumaton leivontavuoka varmistaa, että leivät irtoavat helposti ja säilyttävät kauniin muotonsa. Voit unohtaa rasvaamisen ja jauhojen käytön – leipäkoneen pinnoite takaa täydellisen lopputuloksen joka kerta.
Tässä leipäkoneessa on uskomattomat 12 erilaista ohjelmaa, joten voit leipoa laajan valikoiman leipiä. Olipa mielessäsi vaalea, tumma, täysjyvä tai gluteeniton leipä, OBH Leipäkoneella saat aina haluamasi lopputuloksen. Lisäksi voit valita kahdesta eri koosta – 750g tai 900g – jotta leipä vastaa täydellisesti tarpeitasi.
Aseta leipäkoneeseen ainesosat ja käytä 13 tunnin ajastinta valitaksesi, milloin haluat leivän olevan valmis. Voit herätä aamulla vastaleivotun tuoksun täyttämään keittiösi tai tulla kotiin töistä tuoreen leivän odottaessa sinua. Leivän paistumisen jälkeen voit käyttää 60 minuutin lämpimänäpitotoimintoa, joka pitää leivän sopivan lämpimänä odottaessasi nauttimista.
OBH Leipäkoneessa on myös kätevä kansi, jonka ikkunasta voit seurata leivän edistymistä. Voit ihailla taikinan kohoamista ja nähdä, milloin leipä on valmis. Tämä antaa sinulle täyden kontrollin ja varmuuden lopputuloksesta.
OBH Leipäkone tekee leivänleipomisesta yksinkertaista, herkullista ja hauskaa. Nauti tuoreesta leivästä, joka on leivottu juuri sinun toiveittesi mukaan. Anna OBH Leipäkoneen auttaa sinua loihtimaan täydellisiä leipäherkkuja kotikeittiössäsi.
👉 Lue myös: OBH leipäkone arvostelu ja kokemuksia
4. Laadukas leipäkone: Panasonic Croustina leipäkone
Panasonicin Croustina leipäkone tekee leivän valmistamisesta yksinkertaista ja vaivatonta. Tämä tyylikkään valkoinen laite on suunniteltu sopimaan keittiösi sisustukseen samalla, kun se tarjoaa erinomaisen leivontakokemuksen. Virrankulutukseltaan tehokas 700 W moottori takaa tasaisen ja luotettavan suorituskyvyn, jolloin voit nauttia täydellisesti paistuneesta leivästä kerta toisensa jälkeen.
Leipäkoneen ulkomitat ovat 27,3 cm x 40,4 cm x 34 cm, joten se mahtuu helposti useimpiin keittiötiloihin. Laite painaa 7 kg, mikä tekee siitä vankan ja kestävän, mutta silti riittävän kevyen siirtämiseen. Jännite 230 V / 50 Hz varmistaa yhteensopivuuden kotitalouksien sähköjärjestelmien kanssa.
Panasonic leipäkone tarjoaa lukuisia leivontaohjelmia, joiden avulla voit valmistaa erilaisia leipätyyppejä vaaleasta patongista täysjyväleipään ja jopa gluteenittomia vaihtoehtoja. Tämä monipuolinen laite huolehtii koko leivontaprosessista alusta loppuun saakka: taikinan sekoittamisesta kohotukseen ja lopulta tasaisen paistopinnan luomiseen. Voit herätä aamuisin vastapaistetun leivän tuoksuun ohjelmoitavan ajastimen ansiosta.
👉 Lue myös: Panasonic Croustina leipäkone arvostelu ja kokemuksia
5. Halpa leipäkone: Steba BM3 leipäkone
Testimme viidennelle sijalle päätyi halpa leipäkone Steba BM3 leipäkone, joka on pieni, suora ja arkiseen käyttöön sopiva vaihtoehto, kun halutaan saada taikina liikkeelle ilman uunin esilämmityksiä tai käsin vaivaamista. Laitteen kapasiteetti on mitoitettu 500 ja 750 gramman leiville, joten se palvelee parhaiten yhden tai kahden hengen taloutta tai tilanteita, joissa leipää tehdään usein mutta pieniä määriä. Kuoren paistovärin voi valita vaaleaksi, keskitasoiseksi tai tummaksi, mikä helpottaa oman tottumuksen löytymistä ilman reseptin muuttamista.
Ohjelmia on kaksitoista, ja ne kattavat tavalliset valkoiset ja täysjyvätaikinat, makeammat versiot sekä hillon keittämisen. Navigointi tapahtuu kosketusnäytöltä, jossa valinnat etenevät loogisessa järjestyksessä. Viivekäynnistys ulottuu kolmanteentoista tuntiin, joten ainekset voi mitata kulhoon jo illalla ja ajoittaa käynnistyksen aamuun. Valmistumisen jälkeen lämpimänäpito jatkuu noin tunnin ajan, mikä antaa joustoa tarjoiluun, jos leipä ei mene pöytään heti.
Paistovuoka on pinnoitettu tarttumattomaksi ja irtoaa koneesta nostamalla, mikä nopeuttaa pesua. Kannen pieni ikkuna antaa mahdollisuuden vilkaista kohoamista avaamatta luukkua. Pakkauksesta löytyy mittakuppi, mittalusikka ja muutama perusresepti, joilla pääsee alkuun ilman erillistä kirjaa.
Steba BM3 ei yritä olla ammattitason leipomo, vaan kotikone, joka hoitaa vaivauksen, kohotuksen ja paiston omassa rungossaan. Jos toiveena on huoleton tapa saada tuore leipä arkipäivien rytmiin, tämä malli tekee sen tasaisesti ja ennakoitavasti ilman suurta opettelua.
Näin testasimme leipäkoneet
Valitsimme viisi Suomessa saatavilla olevaa mallia eri hintaluokista ja kokoluokista. Jokainen kone paistoi kolme erilaista leipää samalla reseptiikalla ja samoilla raaka-aineilla. Käytimme tavallista vehnäjauhoa, täysjyvää ja gluteenitonta seosta. Veden lämpö oli 20 astetta ja keittiön lämpö pysyi noin 22 asteessa. Leivän painoksi asetettiin 750 grammaa silloin, kun kone tuki sitä. Kuoriväriksi vaihdoimme vuorollaan vaalean, keskitumman ja tumman, jotta näimme lämpötilan ja ajan vaikutuksen pintaan.
Seurasimme vaivausvaiheen tasaisuutta, taikinan kohoamista ja paiston lopputulosta. Mittasimme valmiin limpun painon ja korkeuden, arvioimme mururakenteen tiheyden sekä isompien ilmataskujen määrän. Maistelussa kiinnitimme huomiota suutuntumaan, kosteuteen ja siihen, kuinka leipä säilyi seuraavaan päivään. Kokeilimme lisäksi taikinan valmistusta pizzoihin ja sämpylöihin sekä hillon keittoa, jos ohjelmat löytyivät. Automaattinen lisäainesäiliö testattiin pähkinöillä ja rusinoilla.
Käyttökokemus arvioitiin kosketusnäytön tai painikkeiden selkeyden, ohjekirjan ymmärrettävyyden ja ohjelmien nimeämisen perusteella. Melua mitattiin puhelimen mittarisovelluksella metrin etäisyydeltä. Energiankulutusta seurattiin pistorasiaan liitettävällä mittarilla. Puhdistukseen kulunut aika kellotettiin ja pinnoitteiden irtoavuus tarkistettiin pesun jälkeen. Lopuksi tarkastelimme varaosien ja tarvikkeiden saatavuutta sekä laitteen vievän tilan työtasolla. Näillä askelilla saimme vertailuun arkea vastaavan kuvan siitä, miten kukin malli toimii toistuvassa käytössä.
Miten valita paras leipäkone?
Leivänleipominen on nautinnollinen harrastus, joka tarjoaa tuoreen ja herkullisen leivän iloa kotiisi. Mutta kuinka voit varmistaa, että saat parhaan leipäkoneen, joka sopii tarpeisiisi ja mieltymyksiisi? Tässä alapuolella jaamme vinkkejä ja neuvoja, joiden avulla voit valita juuri sinulle sopivan leipäkoneen.
- Määrittele tarpeesi: Ennen kuin lähdet etsimään leipäkonetta, määrittele, millaisia leipiä haluat leipoa ja kuinka usein aiot käyttää leipäkonetta. Haluatko leipoa perinteisiä vaaleita leipiä vai kokeilla erilaisia reseptejä, kuten täysjyvä- tai gluteenittomia leipiä? Mieti myös, kuinka suuria leipiä haluat valmistaa kerrallaan.
- Ohjelmat ja toiminnot: Tutki leipäkoneiden tarjoamia erilaisia ohjelmia ja toimintoja. Haluat ehkä leipäkoneen, jossa on erilaisia leipäohjelmia, kuten vaalea, tumma, makea tai pikaleipä. Joissakin leipäkoneissa voi olla myös erityisohjelmia, kuten hillo- tai taikinaohjelma. Tarkista myös, onko leipäkoneessa ajastin, joka mahdollistaa leivän valmistamisen tiettyyn aikaan.
- Koko ja kapasiteetti: Leipäkoneiden koot ja kapasiteetit vaihtelevat. Jos haluat leipoa suurempia leipiä, varmista, että leipäkoneessa on riittävästi tilaa ja että se tuottaa haluamasi kokoisia leipiä. Toisaalta, jos et tarvitse suuria leipiä, pienempi ja kompakti leipäkone voi olla parempi vaihtoehto.
- Käyttömukavuus ja helppokäyttöisyys: Tarkista, kuinka helppo leipäkonetta on käyttää. Onko siinä selkeät painikkeet ja käyttöliittymä? Onko sen puhdistaminen vaivatonta? Leipäkoneen tulisi tarjota sinulle käyttömukavuutta ja helppoutta leivonnan prosessissa.
- Laatu ja kestävyys: Leipäkoneen tulisi olla valmistettu laadukkaista materiaaleista ja kestävä. Tutki arvosteluja ja asiakaspalautetta valitsemastasi leipäkoneesta, jotta saat käsityksen sen laadusta ja kestävyydestä. Luotettava valmistaja ja takuu voivat myös olla hyviä merkkejä laadukkaasta leipäkoneesta.
- Budjetti: Määrittele budjettisi ennen leipäkoneen ostamista. Leipäkoneiden hinnat vaihtelevat, ja on oleellista löytää tasapaino budjetin ja tarpeidesi välillä. Vertaile eri vaihtoehtoja ja valitse leipäkone, joka tarjoaa parhaan hinta-laatusuhteen.
Leipäkone kokemuksia
Leipäkoneet ovat tulleet jäädäkseen moderneihin keittiöihin, ja niiden käyttö tuo monelle iloa ja helpotusta leivontaan. Tässä alapuolella kuulemme Benjaminin, Katariinan ja Hannan kokemuksia leipäkoneen käytöstä ja heidän innostustaan tämän kätevän keittiöapulaisen suhteen.
Benjamin on innokas kotileipuri, joka löysi leipäkoneen avulla uuden rakkauden leivontaan. Hän kertoo, kuinka leipäkone tekee leivänleipomisesta helpompaa ja antaa enemmän aikaa muille askareille. ”Leipäkone hoitaa vaivaamisen ja leivän kohotuksen puolestani, joten voin keskittyä muihin kotitöihin tai viettää aikaa perheeni kanssa”, Benjamin hymyilee. Hän arvostaa myös leipäkoneen monipuolisuutta erilaisten leipäohjelmien avulla. ”Kokeilen mielelläni erilaisia leipiä, ja leipäkoneen ansiosta voin helposti leipoa vaaleaa leipää arkeen ja herkullista täysjyväleipää viikonloppuisin.”
Katariina taas kiittelee leipäkoneen tuomaa tuoreuden tuntua kotona. ”Ei ole mitään parempaa kuin herätä aamulla vastaleivotun leivän tuoksuun”, hän sanoo hymyillen. Myös toinen hyvä asia on ollut paras riisinkeitin, jonka avulla lounas valmistuu nopeasti ja helposti. Katariina kertoo, että leipäkoneen avulla hän voi asettaa leivän valmistumaan aamuyöstä, jolloin herätessään hän voi nauttia tuoreesta leivästä aamiaispöydässä. ”Leipäkone tuo arkeen pienen luksuksen tunteen ja tekee aamuisista hetkistä entistäkin parempia”, hän iloitsee.
Hanna on kiireisen perheen äiti, joka arvostaa leipäkoneen helppokäyttöisyyttä ja aikasäästöä. ”Kun päivät ovat kiireisiä ja aikaa on rajallisesti, leipäkone on todellinen pelastus”, Hanna kertoo. Hän kokee, että leipäkone auttaa pitämään leivontaharrastuksen yllä kiireisen arjen keskellä. ”Vaikka en aina ehdi tehdä leipää alusta asti itse, leipäkoneen avulla voin silti nauttia tuoreesta leivästä perheeni kanssa”, Hanna sanoo tyytyväisenä. Hän korostaa myös leipäkoneen helppoa puhdistettavuutta, mikä on tärkeä ominaisuus kiireisen perheen äidille.
Usein kysytyt kysymykset leipäkoneista
Leipäkone hoitaa vaivauksen, kohotuksen ja paiston samassa astiassa. Ainekset mitataan kulhoon reseptin järjestyksessä, kone pyörittää taikinan, lämmittää sen kohotusta varten ja siirtyy lopuksi paistoon. Ohjelma määrittää kierrosnopeudet ja lämpötilat, joten käyttäjän rooliksi jää raaka-aineiden punnitseminen ja asetusten valinta.
Voi. Useimmissa malleissa on erillinen taikinaohjelma, joka pysähtyy ensimmäisen tai toisen kohotuksen jälkeen. Taikinan voi nostaa leivinpaperille, muotoilla, antaa vielä hetken nousta ja paistaa uunissa, jos haluaa rapeamman kuoren tai erilaisen muodon.
Syynä on usein liiallinen neste tai liian lyhyt paisto. Myös hiivan määrä suhteessa suolaan ja sokeriin vaikuttaa. Mittaa vesi tarkasti, tarkista jauhojen imukyky ja anna limpun levätä ritilällä, jotta höyry pääsee ulos ilman että kanta pehmenee.
Pikapaisto lyhentää vaivauksen ja kohotuksen aikaa, mikä säästää tunteja mutta tuottaa tavallista tiiviimmän murun ja miedomman maun. Perusohjelma antaa hiivan tehdä työnsä rauhassa ja tuo enemmän rakennetta sekä aromia. Valinta riippuu aikataulusta ja siitä, millaista rakennetta toivot.
Toimii, kun nesteen määrä ja ohjelma valitaan oikein. Gluteeniton taikina ei muodosta sitkoa kuten vehnä, joten se jää löysemmäksi ja vaatii usein yhden pidemmän kohotuksen. Valitse gluteeniton ohjelma, käytä valmista jauhoseosta ja nosta nestettä pieniä askelia, kunnes taikina muistuttaa paksua kakkutaikinaa.
Leipäkoko määritetään reseptin jauhomäärän mukaan. Pienelle taloudelle 500 grammaa riittää, useammalle syöjälle 750 grammaa on tasapainoinen valinta. Kuoren väri säädetään maun ja säilyvyyden perusteella. Tummempi pinta suojaa murua ja säilyttää kosteutta pidempään, vaalea pinta on pehmeämpi mutta kuivuu nopeammin.
Molemmat toimivat, kun annostus ja nestelämpö ovat kohdallaan. Kuivahiiva on helppo mitata ja kestää kaapissa pitkään. Tuorehiiva tuo joillekin aavistuksen erilaisen aromin, mutta vaatii kylmäsäilytyksen ja tarkemman käsittelyn. Valitse se, jonka saat tuoreena ja jonka kanssa mittaus sujuu rutiinilla.