Paras kaasugrilli ei ole yhdellä mitalla mitattava asia. Pihan koko, grillauksen rytmi ja omat mieltymykset vaikuttavat siihen, millainen laite palvelee parhaiten. Vertailussa keskitymme käytännön toimivuuteen. Meitä kiinnostaa, kuinka nopeasti grilli lämpenee, miten tasaisesti se pitää lämmön ja millaiseksi arki muuttuu puhdistuksen sekä huollon kannalta. Tarkoitus on antaa rauhallinen, kokemukseen nojaava lähtökohta päätökselle ilman brändipuhetta.
Jotta vertailu olisi mahdollisimman tasapuolinen, valitsimme kymmenen yleisesti saatavilla olevaa kaasugrilliä eri kokoluokista ja hintatasoista. Katsoimme ennen kaikkea rakenteen jämäkkyyttä, polttimien hallittavuutta ja sitä, kuinka luontevasti laite siirtyy nopeasta ruskistuksesta lempeämpään kypsennykseen. Mukana on myös arvio siitä, millaista melua, hajua ja lämpövuotoa syntyy käytön aikana, koska nämä tuntemukset määrittävät grillin kanssa elämistä vähintään yhtä paljon kuin puhdas teho.
1. Paras kaasugrilli: Sapphire 5+2 kaasugrilli
Sapphire 5+2 kaasugrilli on suunniteltu niille, jotka haluavat yhdistää laajan grillauspinnan ja monipuoliset käyttömahdollisuudet. Grillissä on seitsemän erillistä poltinta, joista neljä on valmistettu kestävästä SS304-ruostumattomasta teräksestä. Näiden lisäksi mukana on tehokas rengaspoltin, kiertävä takapoltin ja erillinen sivupoltin. Kokonaisteho nousee 25,5 kilowattiin, mikä riittää erilaisten ruokien valmistamiseen yhtä aikaa. Jokaisessa säätönupissa on piezosytytys ja LED-valo, mikä helpottaa käyttöä myös hämärissä olosuhteissa.
Grillaustilaa on runsaasti, sillä kokonaismitat ovat 120 x 48 senttimetriä. Pinta koostuu viidestä valurautaisesta ritilästä, joita voi muokata tarpeen mukaan. Lisäksi grillissä on valurautainen lämmitysteline, joka sopii hyvin ruokien lämpimänä pitoon. Mallisto tarjoaa myös erilaisia lisävarusteita, joiden avulla käyttöä voi laajentaa omien mieltymysten mukaisesti.
Rakenteessa yhdistyvät kestävyys ja käytännöllisyys. Runko sekä kansi on valmistettu jauhemaalatusta teräksestä, ja kannessa oleva lasi-ikkuna mahdollistaa ruoan kypsymisen tarkkailun avaamatta grilliä. Sisäänrakennettu lämpömittari helpottaa lämpötilan hallintaa. Sivupöydät tarjoavat lisää työskentelytilaa ja niissä on sekä maustekori että koukut tarvikkeille. Alempaan kaappiin pääsee vaivattomasti push touch -mekanismin kautta.
Liikuteltavuus on huomioitu neljän pyörän avulla, joista kaksi voidaan lukita grillin pysäyttämiseksi paikoilleen. Kokonaisuuteen kuuluu myös valmistajan tarjoama takuuohjelma, joka on tarkistettavissa heidän verkkosivuiltaan. Sapphire 5+2 on rakennettu kattavaksi työvälineeksi, jossa yhdistyy tilavuus, muunneltavuus ja käytön helppous.
2. Hyvä kaasugrilli: Force kaasugrilli
Force-kaasugrilli on suunniteltu tarjoamaan käytännöllisyyttä ja toimivuutta ruoanlaittoon ulkona. Sen rakenne perustuu tekniikkaan, joka tekee grillistä käyttövalmiin vain muutamassa minuutissa. Tämä nopeus helpottaa arjen grillaushetkiä ja tekee siitä sopivan valinnan silloin, kun ruokaa halutaan valmistaa ilman pitkää odottelua.
Grillin kannessa oleva sisäänrakennettu lämpömittari auttaa pitämään ruoanlaiton hallinnassa, sillä lämpötilaa voi seurata tarkasti koko kypsennyksen ajan. Kahden erillisen polttimen ansiosta eri raaka-aineet voidaan valmistaa samanaikaisesti vaihtelevissa lämpötiloissa. Näin esimerkiksi kasvikset ja liha voivat kypsyä rinnakkain, mutta juuri niille sopivalla lämmöllä. Lisäksi suuri grillauspinta-ala mahdollistaa monipuolisten aterioiden valmistamisen kerralla, ja grillaaminen onnistuu myös kansi avoimena.
Tuotteen mukana toimitetaan suojapeite, joka auttaa pitämään grillin puhtaana ja suojattuna säänvaihteluilta. Pakettiin sisältyy myös grillilevy, joka laajentaa valmistusvaihtoehtoja entisestään. On kuitenkin hyvä huomioida, että kaasunsäätimen letku ei kuulu kokonaisuuteen, vaan se on hankittava erikseen.
3. Laadukas kaasugrilli: Crown 420 kaasugrilli
Crown 420 kaasugrilli on suunniteltu tarjoamaan monipuolinen ja toimiva grillauskokemus niin arkeen kuin vapaa-aikaan. Se soveltuu hyvin erilaisiin ympäristöihin, kuten mökille, parvekkeelle tai pienemmälle terassille, ja tarjoaa tilaa valmistaa monenlaisia ruokia lihaisista pääruoista kasvisvaihtoehtoihin sekä jälkiruokiin.
Grillin rakenne ja yksityiskohdat korostavat käytännöllisyyttä. Neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua poltinta tuottavat tasaisen lämmön, ja kokonaisgrillauspinta-alaa on yli 4000 cm², mikä riittää useamman hengen aterioiden valmistamiseen. Posliinipäällystetty lämpöhylly lisää tilaa esimerkiksi lisukkeille tai hitaasti kypsyville ruoille. Valurautaiset, kaksipuoliset ritilät tarjoavat vaihtoehtoja eri paisto-olosuhteisiin ja lämpö jakautuu tasaisesti Flav-R-Wave-järjestelmän ansiosta. Lämpötilan seuraaminen onnistuu integroidun mittarin avulla, mikä helpottaa grillaamisen hallintaa eri vaiheissa.
Käytettävyyden kannalta grillissä on panostettu säilytys- ja liikkuvuusratkaisuihin. Sivupöydät voidaan taittaa alas, jolloin grilli vie vähemmän tilaa säilytyksessä, ja niissä on lisäksi koukkuja tarvikkeille. Korkeussäädettävät etupyörät tekevät laitteen siirtämisestä vaivatonta eri alustoilla. Grillikaapin kaksiosaiset ovet tarjoavat kätevän paikan tarvikkeiden ja muiden grillausvälineiden säilyttämiselle, jolloin kaikki tarvittava pysyy helposti käden ulottuvilla.
Kokonaisuutena Crown 420 on kaasugrilli, jossa yhdistyvät toiminnallisuus, selkeä muotoilu ja rakenteen kestävyys. Se tarjoaa monipuoliset mahdollisuudet ruoanlaittoon ja soveltuu hyvin käyttäjälle, joka arvostaa sekä käytännöllisiä ominaisuuksia että tasalaatuista grillaustulosta.
4. Edullinen kaasugrilli: Spirit E-425 Kaasugrilli
Spirit E-425 on neljällä polttimella varustettu kaasugrilli, joka tarjoaa laajat mahdollisuudet monipuoliseen ruoanlaittoon ulkona. Grilli on suunniteltu siten, että sen lämmönhallinta pysyy tarkkana koko kypsennysprosessin ajan. Polttimet syttyvät helposti yhdellä kädellä, mikä tekee käytöstä vaivatonta ja nopeaa.
Sear Zone -alue tuo lisätehoa ja mahdollistaa voimakkaan kuumuuden, jonka ansiosta raaka-aineisiin muodostuu selkeät ja maukkaat grilliraidat. Kahden lisäboostin avulla kuumuus nousee nopeasti ja grillissä voi valmistaa sekä lihaa että kasviksia tasaisella lopputuloksella. Grilliritilät on valmistettu niin, että ne soveltuvat yhteen Weberin erilaisten lisävarusteiden kanssa, jolloin laitetta voi muokata erilaisiin tarpeisiin sopivaksi.
Sivupöydät on viimeistelty metallisella hammertone-pinnalla ja ne tarjoavat käytännöllistä laskutilaa esimerkiksi mausteille ja astioille. Pöydät taittuvat alas, mikä helpottaa grillin sijoittamista pienempiin ulkotiloihin. Koko kokonaisuus on suunniteltu kestämään käyttöä ja grillin mukana toimitetaan pitkä, jopa kymmenen vuoden takuu Weberin ohjelman kautta.
5. Halpa kaasugrilli: Atago kaasugrilli
Atago kaasugrilli on suunniteltu käytännölliseksi ratkaisuksi tilanteisiin, joissa ruoanlaitto halutaan hoitaa mahdollisimman vaivattomasti. Se on käyttövalmis muutamassa sekunnissa, sillä se liitetään suoraan nestekaasupatruunaan ilman työkaluja. Myös jalat avautuvat nopeasti, joten kokoaminen ei hidasta ruoan valmistusta. Tämä tekee grillistä toimivan vaihtoehdon retkille, vaelluksille tai vaikka mökkireissuille, joissa keveys ja helppous ovat tärkeitä.
Grillin rakenne perustuu ruostumattomaan teräkseen, mikä lisää kestävyyttä ja tekee puhdistamisesta suoraviivaista. Mukana oleva tippakaukalo kerää rasvan ja roiskeet, ja sen voi pestä joko käsin tai astianpesukoneessa. Grilliritilä on suunniteltu kaksoisreunalla, jotta ruoka pysyy paikoillaan eikä pääse putoamaan kypsennyksen aikana. Tilava paistoala mahdollistaa usean annoksen valmistamisen yhtä aikaa, mikä helpottaa yhteisiä ruokailuhetkiä. Atago kaasugrilli tarjoaa käytännönläheisen tavan grillata niin luonnossa kuin kotipihallakin ilman ylimääräisiä valmisteluja.
6. Tehokas kaasugrilli: Summit E kaasugrilli
Summit E kaasugrilli on suunniteltu täyttämään monipuolisen ruoanlaiton tarpeet ulkona. Sen rakenne ja ominaisuudet tukevat erilaisten ruokien valmistusta aina perinteisestä grillauksesta vaativampiin kypsennystapoihin. Käytännöllisyys ja selkeä toiminnallisuus tekevät siitä laitteen, joka soveltuu sekä päivittäiseen käyttöön että erityisiin ruokailuhetkiin.
Grilli tarjoaa laajan grillauspinnan, jolla onnistuu useamman ruokalajin valmistus samanaikaisesti. Polttimien tuottama lämpö jakautuu tasaisesti, mikä helpottaa erilaisten raaka-aineiden kypsentämistä ilman, että lämpötilaeroja syntyy ritilän eri osiin. Valurautainen ritilä, jossa on tarttumaton pinnoite, tukee tasaista kypsennystä ja helpottaa ruoan käsittelyä.
Lisäominaisuuksiin kuuluu infrapuna-rotisserie-polttimo, jonka avulla voidaan valmistaa kokonaisia lihoja hitaasti pyörivällä vartaalla. Tällä tavalla saavutetaan rapea pinta ja mehukas lopputulos. Lisäksi sisäänrakennettu savustuslaatikko mahdollistaa savuaromien hyödyntämisen, ja siihen voidaan käyttää erilaisia savulastuja oman maun mukaan. Monipuolisuus tekee grillistä sopivan niin nopeisiin aterioihin kuin pidempään valmistusta vaativiin ruokiin.
Summit E kaasugrilli toimitetaan valmistajan pitkällä, jopa 15 vuoden takuulla, mikä antaa käyttäjälle varmuuden laitteen kestävyydestä ja laadusta. Tämä tekee siitä pitkäaikaisen ratkaisun ulkoruoanlaittoon, jossa yhdistyvät toiminnallisuus ja käytön helppous.
7. Hyvä ja halpa kaasugrilli: Broil King Kaasugrilli Crown 480 Shadow
Broil King Crown 480 Shadow on kaasugrilli, joka on suunniteltu tarjoamaan monipuolisia mahdollisuuksia ruoanlaittoon ulkona. Sen neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua poltinta tuottavat yhteensä 11,4 kW:n tehon, ja lisäksi grillissä on erillinen 2,7 kW:n sivupoltin sekä 4,4 kW:n taka- eli rotaatiopoltin. Näiden avulla onnistuu niin nopea arkiruokien valmistus kuin hitaampi ja huolellisempi kypsennys suuremmillekin seurueille.
Grillin keskiössä on 64 x 44 cm kokoinen grillausalue, joka tarjoaa runsaasti tilaa useiden annosten valmistamiseen kerralla. Kaksipuoliset valurautaritilät pitävät hyvin lämpöä ja soveltuvat erilaisten raaka-aineiden kypsentämiseen, kun taas posliiniemaloitu lisäritilä tuo joustavuutta esimerkiksi lämpimänä pitämiseen. Flav-R-Wave-grillausjärjestelmä™ jakaa lämmön tasaisesti ja korostaa grillauksen makua, mikä tekee lopputuloksesta tasalaatuisen.
Käytännöllisyyden lisäksi Crown 480 Shadow on rakennettu kestämään käyttöä vuodesta toiseen. Runko koostuu emaloidusta kannesta, valetusta alumiinisesta grillilaatikosta ja jauhemaalatuista sivupöydistä. Sivupoltin tuo mahdollisuuden valmistaa helposti lisukkeita, ja mukana toimitettava varrassarja tekee kokonaisen kanan tai isomman lihan kypsentämisestä vaivattomampaa. Näiden ominaisuuksien ansiosta grilli sopii sekä pieniin hetkiin että suurempiin kokoontumisiin.
8. Hyvä kaasugrilli: Everdure E3G2S Furnace
Everdure E3G2S Furnace, joka on osa Heston Blumenthalin Everdure-mallistoa, asettaa uudet standardit kaasugrillien tehokkuudessa ja suorituskyvyssä. Tämä grilli on suunniteltu vastaamaan nykyaikaisen grillaajan vaatimuksiin, tarjoten nopean lämpenemisen, korkean lämpötilan ja tasaisen lämmönjaon, jotka ovat avainasemassa täydellisen grilliruoan valmistuksessa.
Erityisen mainitsemisen arvoinen on sen Fast Ignition -järjestelmä. Tämä innovatiivinen ominaisuus takaa, että Everdure E3G2S Furnace on käyttövalmis vain viidessä minuutissa, mikä on merkittävästi nopeampaa kuin perinteisissä kaasugrilleissä. Tämä ominaisuus on ihanteellinen kiireisille kokkaajille ja tekee grillistä erinomaisen valinnan yllättäviin grillaustarpeisiin.
Grillin kolme erillistä poltinta ovat suunniteltu tarjoamaan erinomaisen lämmön hallinnan ja jakautumisen, mikä on tärkeää monipuolisen ruokalajiston valmistamisessa. Jokainen poltin säilyttää tasaisen korkean lämpötilan, joka muistuttaa hiiligrillin lämpöä, mutta tarjoaa kaasugrillin mukavuuden ja säädeltävyyden.
Lisäksi Everdure E3G2S Furnace sisältää vaihdettavat paistoalustat. Nämä alustat eivät ainoastaan helpota puhdistusta, vaan myös mahdollistavat erilaisten ruokien valmistamisen ja kokeilun grillissä. Olipa kyse sitten perinteisestä pihvistä, herkullisista kasvisannoksista tai kokeellisista grilliresepteistä, tämä grilli mukautuu tarpeisiisi.
Everdure E3G2S Furnace yhdistää siis nopeuden, tehokkuuden ja monipuolisuuden yhteen pakettiin. Sen huipputason suorituskyky, moderni muotoilu ja käytännölliset ominaisuudet tekevät siitä loistavan valinnan niin kokeneille grillaajille kuin aloittelijoillekin, jotka etsivät helppokäyttöistä ja luotettavaa kaasugrilliä.
9. Pieni kaasugrilli: Weber Traveler kaasugrilli
Weber Traveler kaasugrilli on suunniteltu tarjoamaan ainutlaatuinen yhdistelmä kannettavuutta ja suorituskykyä. Tämä grilli on ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat nauttia korkealaatuisesta grillauksesta matkoillaan tai retkillään. Sen kompakti muotoilu ja helppo kuljetettavuus takaavat, että voit kokea aitoa grillauksen iloa missä tahansa.
Erityisen huomionarvoista on grillin taitettava jalusta, joka tekee Weber Travelerista erittäin käytännöllisen ja helposti mukana kulkevan. Taitettavuus ei ainoastaan vähennä grillin kokoa säilytystä ja kuljetusta varten, vaan se myös mahdollistaa nopean ja vaivattoman pystytyksen. Tämä ominaisuus on suunniteltu niin, että voit pystyttää ja ottaa grillin käyttöön muutamassa minuutissa.
Huolimatta pienestä koostaan, Weber Traveler tarjoaa yllättävän tukevan ja suuren grillausalueen. Tämä tarkoittaa, että voit valmistaa samanaikaisesti useita erilaisia ruokia, riittäen suuremmallekin seurueelle. Grillin tilava grillausalue tekee siitä monipuolisen vaihtoehdon erilaisten ruokien valmistukseen, olipa kyseessä sitten perinteiset grilliherkut tai monimutkaisemmat ateriat.
Weber Traveler yhdistää siis kannettavuuden, käytännöllisyyden ja laadukkaan grillauskyvyn yhteen kompaktiin pakettiin. Sen helppokäyttöisyys ja monipuoliset ominaisuudet tekevät siitä täydellisen valinnan aktiivisille ulkoilmaihmisille, jotka eivät halua tinkiä grillauskokemuksen laadusta liikkeellä ollessaan.
10. Halpa kaasugrilli: Mustang Caravan
Tutustu Mustang Caravanin edulliseen kaasugrilliin! Mustang Caravan on erinomainen valinta retkeilijöille ja veneilijöille, jotka arvostavat nopeaa ja tehokasta ruoanlaittoa. Tämä kompakti grilli on varustettu yhdellä tehokkaalla 1,8 kW:n polttimella, joka toimii helposti tavallisella A4-kokoisella butaanikaasupullolla.
Mustang Caravanin avulla voit saavuttaa haluamasi lämpötilan nopeasti ja helposti. Sen portaaton lämpötilansäätö antaa sinulle täyden hallinnan ruoanlaiton aikana, joten voit valmistaa herkullisia aterioita juuri haluamallasi tavalla. Tämä grilli on suunniteltu täydellisesti retkeilyyn ja veneilyyn, ja sen kompakti koko tekee siitä erinomaisen kumppanin ulkoilmaelämyksiin.
Älä jää paitsi mahdollisuudesta nauttia herkullisista aterioista retkeilyn ja veneilyn lomassa. Valitse Mustang Caravan -kaasugrilli ja koe tehokas ja helppo ruoanlaitto missä tahansa seikkailussasi.
Näin testasimme kaasugrillit
Teimme testit ulkona rauhallisessa säässä ja toistimme keskeiset mittaukset, jotta tulos ei jäisi yksittäisten olosuhteiden varaan. Kaikki mallit syötettiin samasta propaanilähteestä kalibroidun paineensäätimen kautta. Esilämmitimme jokaisen grillin 15 minuutin ajan kansi suljettuna ja mittasimme ritilän pinnan lämpötilan useasta pisteestä luotettavalla pintalämpömittarilla. Seurasimme lämmön palautumista tilanteessa, jossa kansi avataan ja suljetaan useita kertoja, sillä juuri tämä hetki paljastaa, kuinka hyvin runko ja polttimet tekevät yhteistyötä.
Teimme käytännön kypsennyksiä samoilla raaka aineilla joka laitteella. Pihvi tarjosi mittarin nopealle ruskistukselle, kanan koipipalat ja lohi kertoivat, miten epäsuora lämpö käyttäytyy pidemmässä ajassa ja kasvikset paljastivat, syntyykö herkästi leimahduksia. Lopuksi arvioimme puhdistuksen vaivan, rasvakaukalon toiminnan ja ritilöiden kunnon, kun grilli on vielä lämmin mutta turvallinen käsitellä.
Pisteytimme kokonaisuuden niin, että lämmönhallinta ja käytön helppous painoivat enemmän kuin pelkkä nimellisteho, sillä molemmat näkyvät joka kerta kun kansi sulkeutuu ja ruoka odottaa kypsymistä.
Miten valita paras kaasugrilli?
Kun aurinko paistaa ja grillauskausi lähestyy, monet meistä kaipaavat mahdollisuutta nauttia herkullisista ulkoilma-aterioista perheen ja ystävien kanssa. Kaasugrilli on loistava väline tähän tarkoitukseen, mutta kuinka valita juuri se paras kaasugrilli, joka sopii omiin tarpeisiin? Lue myös paras sähkögrilli vertailu, jos haussa on laadukas sähkögrilli.
Jos sinulla on pieni parveke tai patio, kompakti kaasugrilli voi olla parempi vaihtoehto. Toisaalta, jos sinulla on suuri piha ja grillaat usein suuremmalle joukolle, harkitse suurempaa grilliä, jossa on enemmän grillauspintaa.
Grillin tehokkuus on olennainen asia ruoanlaiton nopeudessa ja laadussa. Useimmat kaasugrillit tarjoavat useita polttimia, ja voit valita haluamasi tehomäärän tarpeittesi mukaan. Muista myös tarkistaa, että polttimissa on säädettävä lämpötilan säätö, jotta voit hallita lämpötilaa ruoanlaiton aikana.
Laadukkaat grillit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai valurautaisista osista, jotka kestävät pitkään ja säilyttävät lämmön hyvin. Tarkista myös grillin rungon ja rakenteen vakaus sekä sen, että se kestää sääolosuhteita, jos grilli sijoitetaan ulos.
Kaasugrillit voivat tarjota monia lisäominaisuuksia, kuten sivukeittimiä, lämpökaappeja, LED-valoja ja paljon muuta. Harkitse, mitkä ominaisuudet ovat sinulle tärkeitä ja lisäävät grillikokemustasi.
Budjetti on aina otettava huomioon. Kaasugrillit vaihtelevat hinnaltaan edullisista huippuluokan malleihin. Mieti, kuinka paljon olet valmis sijoittamaan grilliin, mutta älä unohda pitkän aikavälin säästöjä, jotka voivat tulla käyttöön esimerkiksi energiatehokkuuden ansiosta.
Kaasugrilli kokemuksia
Grillaaminen on suomalaisten keskuudessa suosittu kesäaktiviteetti, ja kaasugrilli on osoittautunut monen kulinaristin valinnaksi helppoutensa ja tehokkuutensa ansiosta. Kolme grillin ystävää, Otto, Janne ja Ulla, jakavat omia kaasugrilli kokemuksiaan ja kertovat, miksi he ovat niin innoissaan tästä kätevästä grillausvälineestä.
Otto on intohimoinen grillimestari, joka viettää kesäisin suuren osan ajastaan grillin äärellä. Hän kertoo, että kaasugrilli on mullistanut hänen grilli-iloittelunsa. ”Kaasugrillissä on se mahtava piirre, että se lämpenee nopeasti. Ei enää tarvitse odotella hiilten kuumenemista, vaan pääsen heti hommiin”, Otto hehkuttaa.
Kaasugrillissä Otto on huomannut myös, että lämpötilaa voi säätää tarkasti, mikä tekee lihan grillaamisesta erityisen helppoa. ”Sain ensimmäisellä yrityksellä medium-kypsän pihvin juuri niin kuin halusin. Se oli uskomattoman mehevää”, hän naurahtaa.
Janne on kiireinen perheenisä, joka arvostaa grillaamisen helppoutta ja nopeutta. ”Kaasugrilli on pelastus kiireisinä iltoina. Voin tulla töistä kotiin ja sytyttää grillin, ja se on valmis grillaamaan lähes heti. Ei tarvitse odotella, eikä siivoaminenkaan ole niin vaivalloista”, Janne kertoo.
Hänen mukaansa kaasugrilli sopii erityisen hyvin arjen ruoanlaittoon. ”Se on kuin ulkokeittiö, ja sillä voi valmistaa monipuolisia aterioita nopeasti. Täydellinen vaihtoehto, kun haluan tehdä nopean ja maukkaan illallisen perheelle.”
Ulla on seurallinen ruoanlaittaja, joka rakastaa kutsua ystäviään grillibileisiin. Hän sanoo, että kaasugrilli on tehnyt hänen illanvietoistaan entistä rennompia. ”Kun ystävät tulevat kylään, en halua viettää koko aikaa grillin äärellä. Kaasugrillin avulla voin olla enemmän ystävieni seurassa ja nauttia yhdessäolosta.”
Ulla korostaa myös kaasugrillin monipuolisuutta. ”Voimme grillata lihan lisäksi kasviksia, kalaa ja jopa pizzan. Kaasugrilli tekee kaiken tämän helpoksi ja herkulliseksi. Ystävät kehuvat aina ruokaa, kun käytössäni on kaasugrilli.”
Lukuvinkki: Paras kamado grilli testi
Usein kysytyt kysymykset kaasugrilleistä
Kaasugrillin ydin on poltin, jonka liekki kuumentaa ritilän ja grillausalueen. Kaasu johdetaan pullosta tai kiinteästä verkosta letkua pitkin venttiilille ja edelleen polttimelle, jossa se sekoittuu ilmaan ja palaa. Lämpöä säädetään yleensä nupilla, joka avaa tai kuristaa kaasun virtausta. Kannen tehtävä on pitää lämpö sisällä ja tasata kuumuutta.
Kaasu tarjoaa nopean esilämmityksen ja tarkemman lämmönsäädön. Se helpottaa arkea, kun ruoka pitää saada pöytään ilman pitkää odotusta. Mausta voi keskustella loputtomiin, mutta suurin osa erosta syntyy kypsennystavasta, lämpötilasta ja reseptistä. Kaasu ei tuota tuhkaa ja puhdistaminen on yleensä suoraviivaisempaa.
Propaani on yleisin pulloissa myytävä kaasu. Se toimii hyvin myös viileässä ja sopii siirreltäviin grilleihin. Maakaasu tulee kiinteästä liitännästä ja on kätevä pihalla, jossa grilli pysyy suunnilleen samassa paikassa. Maakaasu vaatii asennuksen ja usein erilliset suutintarvikkeet. Molemmat kypsentävät ruoan, mutta poltinkohtainen suutitus ja säätö pitää olla oikea kaasutyypille.
Teholuku kertoo, kuinka paljon energiaa polttimet voivat syöttää. Se ei yksinään takaa kuumaa ritilää. Rungon eristys, polttimen muoto, ritilän massa ja kannen muoto vaikuttavat ruoan pinnan ruskistumiseen. Kohtuullinen teho ja hyvä lämmönhallinta on käytännössä parempi yhdistelmä kuin pelkkä korkea numero.
Avaa kaasu, sytytä polttimet ja sulje kansi. Odota kunnes ritilä on kunnolla kuuma. Useimmissa grilleissä 10–15 minuuttia riittää, kylmällä säällä hieman enemmän. Kuuma ritilä antaa paremmat parilat ja irrottaa ruoan helpommin.
Säädä polttimia erikseen ja käytä kantta. Ajattele grilliä uunina, jossa osa on kuumempi ja osa miedompi. Pienillä muutoksilla näet mittarista ja tunnet kädellä turvallisen etäisyyden päästä, miten lämpö käyttäytyy. Vältä kaikkien polttimien täysille kääntämistä koko ajan, sillä ruoka ehtii ruskistua ulkoa ennen kuin sisus kypsyy.
Suorassa grillauksessa ruoka on liekin ja kuuman ritilän yläpuolella. Se sopii ohuille pihveille, makkaroille ja kasvisvartaissa käytettäville paloille. Epäsuorassa grillauksessa yksi tai useampi poltin on pois päältä ja ruoka asetetaan sen yläpuolelle. Tällöin kypsennys muistuttaa kiertoilmauunia, mutta saat silti grillin aromin. Yhdistämällä nämä saat hyvän paistopinnan ja läpikypsyyden.
Voi, mutta savun määrä on maltillinen. Sitä varten käytetään savulaatikkoa tai folioon käärittyjä lastuja, jotka asetetaan hehkuvan polttimen yläpuolelle. Pidä yksi poltin päällä ja ruoka epäsuoralla puolella. Kansi kiinni, jotta savu kiertää. Lastujen liottaminen ei ole välttämätöntä, tärkeämpää on ilmanvaihdon ja lämmön hallinta.