Paras lettupannu kiinnostaa monia, koska hyvä pannu tekee paistamisesta ennakoitavaa ja rauhallista. Tässä vertailussa on mukana viisi erilaista vaihtoehtoa, joissa korostuvat hieman eri lähtökohdat. Yhdessä mallissa paino tuo vakautta, toisessa matala reuna helpottaa kääntöä, kolmannessa pintamateriaali lupaa vähärasvaisen paiston. Tavoite on tunnistaa, millainen pannu toimii luotettavasti sekä arjen taikinalla että juhlapäivän crepeillä ilman yllätyksiä.
Mietimme aluksi, mitä lettupannulta oikeasti odotetaan. Paistopinnan tasaisuus, lämmönnousun nopeus, kääntämisen helppous, pinnoitteen käyttäytyminen vähällä rasvalla, kahvan tuntuma ja pannun tasapaino olivat perusvaatimuksia. Lisäksi arvioimme, miten helposti pinta puhdistuu ja miten pannu käyttäytyy, kun lettuja paistetaan useita peräkkäin. Lopputuloksessa painotimme toistettavuutta ja sitä, että paistoväri ja rakenne pysyvät samanlaisina erästä toiseen.
Testissä parhaat lettupannut
- Fiskars Hard Face -lettupannu – Paras lettupannu.
- Nordwik valurauta lettupannu – Hyvä lettupannu.
- Tefal Start Easy – Laadukas lettupannu.
- De Buyer Lyonnaise Mineral B – Edullinen lettupannu.
- Greenpan Torino – Halpa lettupannu.
1. Paras lettupannu: Fiskars Hard Face -lettupannu
Loistava lettupannu odottaa sinua: Fiskars Hard Face -lettupannu. Fiskarsin Hard Face -sarjan lettupannu nostaa jokaisen aamuhetken uudelle tasolle. Sen avulla voit loihtia herkullisia lettuja, jotka sulostuttavat päiväsi. Tämä pannu on suunniteltu erityisesti kauniiden lettujen paistamiseen, ja sen matalat reunat tekevät lettujen kääntämisestä vaivatonta. Fiskarsin Hard Face -sarja tunnetaan erityisen kestävästä pinnoitteestaan, joka tekee tästä lettupannusta erinomaisen valinnan.
Tämä lettupannu on osa Fiskarsin Hard Face -sarjaa, joka on tunnettu sen kestävyydestä ja kovapintaisuudesta. Pannun pinta kestää kovempaakin käyttöä, ja se on suunniteltu kestämään aikaa pitkällä käyttöiällä. Voit luottaa siihen, että tämä lettupannu palvelee sinua moninaisilla aamiaisvalmistuksilla.
Eikä siinä vielä kaikki – tämä lettupannu on valmistettu Suomessa, mikä takaa laadun ja huippuluokan suunnittelun. Sen kestävyys on suunniteltu kestämään niin konepesua kuin uuninkin käyttöä, joten voit nauttia käyttömukavuudesta ilman huolta pannun ylläpidosta.
Tämä lettupannu ei ole vain väline lettujen valmistukseen, vaan se on avain erikoisiin aamuihin. Tehkää aamiaisestanne unohtumaton hetki herkullisten lettujen ja muiden suosikkiruokien parissa. Luota Fiskarsin laatuun ja valitse Fiskars Hard Face -lettupannu luomaan herkullisia muistoja aamiaisella.
2. Hyvä lettupannu: Nordwik valurauta lettupannu
Täydellinen lettupannu odottaa sinua: Nordwik valurauta lettupannu. Tämä lettupannu on suunniteltu taikomaan herkullisia lettuja vaivattomasti ja tyylikkäästi. Klassinen valurautainen malli tuo aitoa tunnelmaa keittiöösi ja takaa erinomaiset paisto-ominaisuudet.
Tämä lettupannu on täydellinen valinta, kun haluat nauttia lettuhetkistä yhdessä perheen tai ystävien kanssa. Pannussa on tilaa seitsemälle letulle, joten voit loihtia runsaita lettutorneja kerralla. Jokainen lettupaikka on samanmuotoinen ja niiden halkaisija on 6,5 cm, mikä tarkoittaa tasaisia ja herkullisia lettuja joka kerta.
Nordwikin lettupannu on monipuolinen valinta, sillä se toimii kaikilla lämmönlähteillä, mukaan lukien induktioliesi. Voit siis käyttää sitä haluamallasi tavalla keittiössäsi. Lisäksi pannu toimitetaan valmiiksi paistokäsiteltynä, joten voit aloittaa lettujen paistamisen heti ilman esivalmisteluja.
Valmistettu massiivisesta valuraudasta, tämä lettupannu on erittäin kestävä ja pitkäikäinen. Se jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää lämmön pitkään, mikä tekee lettujen paistamisesta helppoa ja tehokasta. Klassisen designin ansiosta tämä lettupannu on myös kaunis lisä keittiöösi.
Valitse Nordwik valurauta lettupannu ja nauti herkullisista letuista vaivattomasti ja tyylikkäästi. Tämä pannu tulee olemaan luottokumppanisi monissa lettuhetkissäsi.
3. Laadukas lettupannu: Tefal Start Easy
Laadukas lettupannu eli Tefal Start Easy. Tefalin Start’Easy -lettupannu on 25 cm halkaisijaltaan ja tarkoitettu tasaisen paistopinnan tuottamiseen ilman ylimääräistä säätämistä. Pannun sisäpinnassa on Titanium-pinnoite, jossa on titaanihiukkasilla vahvistettu lisäkerros. Pinnoite vähentää kiinnipalamisen riskiä ja kestää arkikäytön naarmuja paremmin kuin peruspinnoitteet. Musta alumiinirunko johtaa lämpöä nopeasti, ja pohjan muoto on suunniteltu pitämään pannun vakaana levyllä.
Thermo-Signal ilmoittaa, milloin paistolämpö on kohdallaan. Merkin värin vaihtuessa taikinan voi kaataa pannuun ilman arvailua. Pohjassa on Thermo-Fusion -induktiopohja, joka jakaa lämmön tasaisesti koko paistoalueelle. Ratkaisu lyhentää esilämmitysaikaa ja auttaa saamaan tasavärisen paistopinnan myös silloin, kun tehdään useampi lettu peräkkäin.
Pannu sopii induktioliedelle ja toimii myös muilla tavanomaisilla lämmönlähteillä. Käytön jälkeen pinnan puhdistus onnistuu yleensä pehmeällä sienellä ja miedolla tiskiaineella, jotta pinnoite säilyttää ominaisuutensa. Kokonaisuus on tarkoitettu helppoon arkileivontaan, jossa tavoitellaan siistiä kääntöä ja ennustettavaa lopputulosta ilman ylimääräisiä kikkoja.
4. Edullinen lettupannu: De Buyer Lyonnaise Mineral B
Taloudellinen lettupannu: De Buyer Lyonnaise Mineral B tarjoaa sinulle erinomaisen vaihtoehdon nauttia herkullisista letuista ilman suurta budjettia. Tämä lettupannu yhdistää toimivuuden ja edullisuuden tarjoten samalla mahdollisuuden loihtia makuelämyksiä keittiössäsi.
De Buyer Lyonnaise Mineral B -pannun muotoilu on sekä hieno että ainutlaatuinen. Sen käytännöllinen ja ergonominen muotoilu tekee letunpaistosta vaivatonta ja miellyttävää. Kädensija on suunniteltu mukavaksi kädessäsi, ja pannun kokonaisuus huokuu helppoutta ja käytännöllisyyttä.
Tämä lettupannu takaa, että voit loihtia herkullisia lettuja ilman turhaa vaivaa. Olipa kyseessä perinteiset ohukaiset tai kenties täytetyt crepesit, tämä pannu vastaa tarpeisiisi. Lettujen paistaminen on nautinto, kun pannun ominaisuudet toimivat kanssasi yhteistyössä.
De Buyer Lyonnaise Mineral B -pannun monipuolisuus ulottuu myös sen käyttömahdollisuuksiin. Voit käyttää tätä pannua nuotioissa tai grillissä, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ulkotiloissa kokkailuun. Tämä ominaisuus tuo lisää vaihtelua ja hauskuutta ruoanlaittoon.
Puhdistus ei myöskään tuota huolta. Pannun helppo puhdistettavuus säästää aikaa ja vaivaa. Voit keskittyä olennaiseen eli herkullisten lettujen valmistukseen.
Valitse De Buyer Lyonnaise Mineral B -lettupannu, kun arvostat hinta-laatusuhdetta ja haluat kätevän välineen lettujen valmistamiseen. Tämä pannu tarjoaa helppoutta, makua ja monipuolisuutta keittiöösi ilman suurta investointia.
5. Halpa lettupannu: Greenpan Torino
Halpa lettupannu -tittelin voittajaksi valikoitui Greenpan Torino. Tämä 28 senttimetrin lettupannu on tehty tilanteisiin, joissa paistopinta ratkaisee. Rakenne on suunniteltu niin, että paistoalue on noin neljänneksen suurempi kuin tavanomaisessa paistinpannussa, joten taikinaa mahtuu kerralla enemmän ja erien määrä vähenee. Matalat reunat helpottavat kääntämistä, mikä on hyödyllistä etenkin ohuille crepeille ja isoille letuilla, joissa liike on hyvä pitää hallittuna.
Pinnoitteena on keraaminen tarttumaton pinta. Sen ansiosta taikina leviää tasaisesti eikä takerru helposti, ja paistamiseen voi käyttää vähemmän rasvaa ilman että rakenne kärsii. Pinta kestää konepesun, mutta käsinpesu on suositeltavaa pinnoitteen eliniän kannalta. Tämän vuoksi pesu kannattaa tehdä miedolla tiskiaineella ja pehmeällä välineellä, jotta pinnoite säilyy siistinä arjessa.
Greenpan Torino toimii parhaiten lettujen ja crepejen valmistuksessa, kun tavoitellaan tasaista väriä ja siistiä reunaa ilman ylimääräistä säätöä. Suurempi paistopinta antaa tilaa myös täytteille ja taittelulle, jos halutaan tehdä ohuita, laakeita annoksia. Kokonaisuus on suoraviivainen: lämmitä pannu rauhallisesti, tarkista ettei pinta ole liian kuuma, kaada taikina ja käännä, kun reuna kuivuu. Näin syntyy toistettava työjärjestys, jossa lopputulos pysyy samanlaisena paistokerrasta toiseen.
Näin testasimme lettupannut
Käytimme samaa lettutaikinaa, joka lepää ennen paistoa puoli tuntia. Mittasimme annokset aina samalla kauhalla, jotta paksuus pysyy vertailukelpoinen. Lämmitimme jokaisen pannun valmistajan ohjeiden mukaan ja käytimme kolmea lämmönlähdettä, induktion, keraamisen ja valurautaisten perinteisten levyjen.
Tasaisuutta tarkkailtiin kahdella menetelmällä. Teimme sokeritestin, jossa ohut kerros sokeria paljastaa kuumat kohdat karamellisoitumisen etenemisen perusteella. Lisäksi seurasimme taikinan hyytymistä ajan kanssa ja kuvasimme paiston alkua sekuntikellolla. Kääntötuntumaa arvioitiin sekä lastalla että pannun ranneliikkeellä, jotta reunan korkeus ja muoto tulevat esiin. Pinnoitteen käyttäytymistä seurattiin kolmella rasvamäärällä, täysin ilman rasvaa, ohuella voitelulla ja normaalilla voilla.
Puhdistettavuutta tarkasteltiin sekä käsinpesulla miedolla aineella että konepesulla silloin, kun valmistaja sen sallii. Kunkin pannun kanssa paistettiin vähintään kaksitoista lettua peräkkäin, jotta lämpökuorma vastaa todellista käyttöä. Lopuksi punnitsimme pannun, mittasimme halkaisijan ja paistoalueen, tarkistimme sopivuuden eri liesille ja katselmoimme pinnan kulumajäljet vahingollisia työtapoja välttäen. Näiden havaintojen perusteella muodostimme kokonaisarvion, jossa yksittäinen vahvuus ei peitä käytön kokonaiskuvaa.
Lukuvinkki: Paras munkkipannu testi
Miten valita paras lettupannu?
Lettujen paistaminen on suosittu ja herkullinen tapa aloittaa päivä tai viettää rento viikonloppuaamu perheen tai ystävien kesken. Jotta voisit nauttia tästä perinteisestä herkusta parhaalla mahdollisella tavalla, tarvitset kuitenkin sopivan lettupannun. Valikoima erilaisia lettupannuja voi olla hämmentävä, mutta tässä alapuolella käymme läpi oleelliset asiat, joita kannattaa harkita valitessaan parasta lettupannua omiin tarpeisiinsa. Lue myös paras grillipannu vertailu, jos haluat laadukkaan grillipannun kotiisi.
1. Materiaali ja lämmönjohtavuus: Lettupannuja on saatavilla eri materiaaleista, kuten valurauta, alumiini, teräs ja pinnoitetut materiaalit. Valurauta on perinteinen valinta, joka säilyttää lämmön hyvin ja jakaa sen tasaisesti pannun pintaan. Alumiinipannut lämpenevät nopeasti, mutta niiden lämmönjakautuminen saattaa vaihdella. Teräs- ja pinnoitetut pannut voivat tarjota helppoa puhdistettavuutta ja kestävyyttä.
2. Koko ja paistoalue: Lettupannun koko vaikuttaa siihen, kuinka monta lettua voit paistaa samanaikaisesti. Yleisesti ottaen lettupannujen halkaisijat vaihtelevat 20–30 senttimetrin välillä. Valitse koko sen mukaan, kuinka suurta lettuerää haluat valmistaa. Huomioi myös, onko pannussa pyöreitä tai muita muotoja lettupaikkoja.
3. Käytettävyys ja ergonomia: Hyvä lettupannu on helppo käyttää ja siinä on mukava kahva. Ergonominen kahva helpottaa pannun käsittelyä ja kääntämistä. Valitse pannu, jonka kahva kestää lämpöä ja tuntuu mukavalta kädessäsi.
4. Pinnoite ja tarttumattomuus: Monissa lettupannuissa on tarttumaton pinnoite, joka helpottaa lettujen paistamista ja estää niiden tarttumisen pannuun kiinni. On kuitenkin tärkeää valita pinnoite, joka on turvallinen ja kestävä. Kiinnitä huomiota siihen, että valitsemasi pinnoite ei irtoa tai naarmuunnu helposti.
5. Yhteensopivuus liesien kanssa: Varmista, että valitsemasi lettupannu on yhteensopiva liesiesi tai muun lämmönlähteen kanssa. Useimmat pannut ovat yhteensopivia kaikkien liesityyppien kanssa, mutta esimerkiksi induktioliedellä tarvitaan magneettisesti johtavaa materiaalia.
6. Hinta ja laatu: Hinta voi vaihdella lettupannujen välillä merkittävästi. Pidä mielessä, että laadukas lettupannu voi tarjota parempia paisto-ominaisuuksia, kestävyyttä ja käyttömukavuutta pitkällä aikavälillä. Halvin vaihtoehto ei välttämättä ole paras valinta, jos se ei täytä tarpeitasi.
Usein kysytyt kysymykset lettupannuista
Lettujen paistaminen on perinteinen tapa nauttia herkullisista aamiaisista tai välipaloista. Monille lettupannu voi kuitenkin olla hieman mysteerinen hankinta, ja siitä saattaa herätä monia kysymyksiä. Alapuolella käymme läpi usein kysytyt kysymykset lettupannuista ja tarjoamme selventäviä vastauksia.
Miksi tarvitsen erillisen lettupannun?
Lettupannu on suunniteltu erityisesti lettujen paistamiseen, ja sen muotoilu mahdollistaa lettuja varten sopivan koon ja muodon. Lettupannuissa on yleensä useita pyöreitä tai muita muotoja, joihin letut asettuvat tasaisesti. Tämä helpottaa kääntämistä ja varmistaa tasaisen paistumisen.
Mikä on paras materiaali lettupannulle?
Lettupannuja valmistetaan eri materiaaleista, kuten valurauta, alumiini ja teräs. Valurautapannut säilyttävät lämmön hyvin ja antavat letuille kauniin paistopinnan, kun taas alumiinipannut lämpenevät nopeasti. Teräs- ja pinnoitetut pannut voivat olla helppohoitoisia ja kestäviä. Valitse materiaali käyttötarpeesi ja mieltymystesi mukaan.
Voinko käyttää lettupannua muuhunkin kuin lettujen paistamiseen?
Vaikka lettupannut on suunniteltu erityisesti lettujen valmistukseen, niitä voi käyttää monipuolisesti muidenkin ruokien paistamiseen. Esimerkiksi pieniä pannukakkuja, crepesejä, blinien tai minipizzalettuja voi valmistaa lettupannussa.
Tarvitsenko rasvaa pannun voiteluun?
Monet lettupannut vaativat hieman rasvaa tai öljyä pannun voiteluun, jotta letut eivät tartu pintaan. Kuitenkin monet nykyaikaiset pinnoitteet voivat olla tarttumattomia ilman erillistä voitelua. Lue aina lettupannusi ohjeet ja suositukset voitelusta.
Miksi jotkut lettupannut ovat esikäsiteltyjä?
Joissain lettupannuissa on esikäsitelty pinnoite tai öljykäsittely, mikä auttaa suojaamaan pannun pintaa ja tekee siitä tarttumattoman. Tämä voi parantaa pannun käyttömukavuutta ja pidentää sen käyttöikää.
Voiko lettupannua käyttää induktioliedellä?
Useimmat lettupannut ovat yhteensopivia kaikkien liesityyppien kanssa, mukaan lukien induktioliedet. Tarkista kuitenkin pakkauksen tiedoista tai valmistajan ohjeista, että lettupannu on varmasti yhteensopiva haluamasi liesityypin kanssa.