Kotikeittiöön tehty donitsikone lupaa nopean paistotavan ilman öljykylpyä. Ajatus on yksinkertainen. Taikina annostellaan muotteihin, kansi suljetaan ja muutaman minuutin kuluttua pöydällä on pieniä, rengasmuotoisia leivonnaisia, joiden rakenne asettuu jonnekin uunidonitsin ja vohvelin väliin. Erot...

Kotona tehty jäätelö kiinnostaa yhä useampaa, mutta laitteiden erot eivät aina näy pelkistä tuotetiedoista. Tässä vertailussa kokosimme viisi erilaista mallia eri hintaluokista ja rakenteista, jotta näemme, miten ne suoriutuvat samoissa olosuhteissa.Tavoitteena on antaa...

Kotitekoinen tuorepasta on yksinkertainen ruoka, mutta pastakoneen valinta vaikuttaa sekä tekemisen iloon että lopputuloksen tasaisuuteen. Eroja löytyy rullien suoristuksessa, kampikahvan tuntumassa, paksuusasetusten loogisuudessa, leikkureiden tarkkuudessa ja siinä, miten helposti laite pysyy paikoillaan työtasolla.Materiaalit...

Leipäkoneet ovat käytännöllisiä silloin, kun halutaan tuoretta leipää ilman että itse tarvitsee kokata. Erilaisia leipäkoneita on paljon, mutta niiden erot tulevat esiin vasta toistettavassa käytössä. Mukavuus, ääni, ohjelmien hyödyllisyys ja puhdistuksen helppous määrittävät lopulta...

Retkiruoka onnistuu parhaiten, kun pannu tekee osansa ilman temppuja. Eri poltinten tehot, tuuli ja rajallinen tila pakottavat valitsemaan välineen, joka lämpenee tasaisesti, kestää kolhuja ja puhdistuu nopeasti kylmälläkin vedellä. Materiaalit käyttäytyvät eri tavoin. Hiiliteräs...

Haudutuspata on arjen työjuhta, jolla ruoka valmistuu hitaasti omassa rauhassaan ja vapauttaa tekijänsä muuhun. Pitkään kypsytetty liha, yön yli hautunut kaurapuuro ja juureksista rakennettu keitto saavat juuri sen syvyyden, jota kiireessä on vaikea tavoittaa....

Hyvin toimiva paistopata helpottaa arkea ja tasoittaa kiireisten päivien ruokailua. Perusajatus on yksinkertainen. Ruskista, hauduta rauhassa ja anna materiaalin tehdä työnsä. Silti erot mallien välillä ovat suurempia kuin ensi silmäyksellä näyttää. Massa, pohjan paksuus,...

Munkkien paistaminen ei ole vain keittiön puuhaa, vaan se on melkeinpä taidetta. Täydellisten munkkien salaisuus ei kuitenkaan piile pelkästään taikinassa, vaan myös oikeassa munkkipannussa. Kun vaihtoehtoja on lukuisia, kysymys kuuluu: mikä on paras munkkipannu?Teimme...