Westmark Lihamylly, koko 8 herättää kiinnostusta etenkin silloin, kun kotona haluaa jauhaa lihaa itse ja saada paremman tuntuman raaka-aineisiin. Moni päätyy etsimään kokemuksia juuri tästä kokoluokasta, koska se asettuu kätevästi pienen käsimyllyn ja raskaamman vaihtoehdon väliin. Tässä tekstissä huomio kohdistuu siihen, miltä käyttö arjessa tuntuu, missä laite onnistuu ja missä se voi tuottaa pettymyksen.
Hyvä lihamylly ei vakuuta pelkillä teknisillä tiedoilla, vaan käytössä. Siksi lihamylly, koko 8 arvostelussa painottuu käytännön havaintoihin: miten sujuvasti liha kulkee, kuinka työläs puhdistus on ja millaista jälkeä mylly tekee eri raaka-aineilla. Esiin nostetaan myös se, kenelle koko 8 sopii parhaiten ja milloin isompi tai kevyempi ratkaisu voi palvella paremmin.
Rehellinen arvio ei peittele heikkouksia. Jos rakenne tuntuu huteralta, käyttö vaatii yllättävän paljon voimaa tai osien yhteensopivuudessa on huomioitavaa, se sanotaan suoraan. Samalla tuodaan esiin ne vahvuudet, joiden vuoksi lihamylly, koko 8 voi olla monelle toimiva apu kotikeittiössä. Mukana on myös käytännön vinkkejä, joilla käyttöä saa sujuvammaksi jo ensi kokeilusta lähtien.
Westmark Lihamylly koko 8 testissä
Westmark lihamylly koko 8 on käsikäyttöinen vaihtoehto sinulle, joka haluat jauhaa lihaa kotona ilman sähkökonetta. Ensituntuma on käytännöllinen: mylly kiinnittyy pöytään imukupilla, joten erillistä pöytäpuristinta ei tarvita. Arjessa tämä helpottaa käyttöä yllättävän paljon, kun myllyn saa nopeasti esiin ja pois ilman suurempaa säätöä.
Jauhatusjälkeen vaikuttavat mukana tulevat kolme jauhantalevyä, joiden koot ovat 4 mm, 5 mm ja 8 mm. Niillä saa tehtyä eri tyyppistä jauhelihaa sekä sopivaa rakennetta kotitekoisia makkaroita varten. Makkarasuppilo tulee mukana, mikä tekee tästä kiinnostavan etenkin silloin, jos haluat kokeilla omia makuyhdistelmiä ilman valmiita puolivalmisteita.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut metalliosat tuntuvat asiallisilta ja makuneutraaleilta. Se on hyvä asia erityisesti lihamyllyssä, jossa puhtaus ja materiaalien laatu näkyvät suoraan käytössä. Westmark lihamylly ei vaikuta turhan hienostelevan, vaan se keskittyy perusasiaan eli tasaiseen jauhamiseen ja melko selkeään rakenteeseen.
Käytössä on silti hyvä tiedostaa pari rajoitusta. Imukuppikiinnitys toimii parhaiten sileällä ja puhtaalla pinnalla, eikä pito ole ihan yhtä varma kuin perinteisessä mekaanisessa pöytäkiinnityksessä, jos työskentelet raskaamman tai sitkeämmän lihan kanssa. Myös käsikäyttöisyys tarkoittaa sitä, että isommat määrät vaativat aikaa ja hieman voimaa. Pieniin ja keskikokoisiin satseihin tämä sopii paremmin kuin koko päivän jauhamisurakkaan.
Toinen huomio liittyy puhdistukseen. Tätä lihamyllyä ei saa pestä astianpesukoneessa, joten osat pitää huuhdella ja kuivata käsin heti käytön jälkeen. Se ei ole iso ongelma, jos siihen varautuu etukäteen, ja samalla mylly pysyy siistinä pidempään. Kannattaa myös leikata liha valmiiksi pienemmiksi paloiksi ja pitää se kylmänä ennen jauhamista, koska se helpottaa työskentelyä selvästi.
Jos etsit käsikäyttöistä lihamyllyä kotikäyttöön, Westmark lihamylly koko 8 tarjoaa varsin järkevän paketin. Plussaa tulee kolmesta karkeusasteesta, makkaratarvikkeista ja ruostumattomista teräsosista. Miinusta tulee siitä, että käsinpesu on pakollinen ja imukuppikiinnitys vaatii sopivan alustan. Silti tämä on mukavan suoraviivainen väline siihen, että saat itse päätettyä, mitä jauhelihasi sisältää.
Westmark Lihamylly koko 8 helppokäyttöisyys
Westmarkin lihamylly koko 8 tuntuu arjessa varsin selkeältä käyttää, eikä aloitus vaadi pitkää opettelua. Imukuppikiinnitys helpottaa käyttöä paljon, koska myllyä ei tarvitse ruuvata erikseen pöytään. Kun alusta on sileä ja puhdas, mylly pysyy yleensä hyvin paikallaan. Kolme jauhantalevyä tuovat sopivasti vaihtelua, ja 4 mm, 5 mm ja 8 mm karkeusasteet riittävät useimpiin kotikeittiön tarpeisiin. Makkarasuppilo on mukava lisä, jos haluaa kokeilla kotitekoisia makkaroita ilman erillisiä virityksiä.
Käyttäjän näkökulmasta helppokäyttöisyys näkyy eniten siinä, että rakenne on melko suoraviivainen. Osat hahmottaa nopeasti, ja ruostumaton teräs tuntuu siistiltä sekä käytössä että käsissä. Jos liha on valmiiksi leikattu sopivan pieniksi paloiksi ja pidetty kylmänä, jauhatus sujuu tasaisemmin ja kampi pyörii kevyemmin. Pieni miinus tulee siitä, että imukuppi ei jaksa pitää aivan yhtä hyvin kaikilla pinnoilla. Puinen tai epätasainen taso voi heikentää pitoa, jolloin käyttö vaatii hieman enemmän kärsivällisyyttä.
Pesu kannattaa ottaa huomioon jo ennen ensimmäistä käyttökertaa, koska lihamyllyä ei saa laittaa astianpesukoneeseen. Käsinpesu ei ole hankalaa, mutta vie silti vähän aikaa, varsinkin jos jauhaa useamman erän peräkkäin. Omassa käytössä helpoin tapa on huuhdella osat heti käytön jälkeen ja kuivata ne huolellisesti, jotta puhdistus ei jää pyörimään mieleen. Jos arvostat yksinkertaista lihamyllyä, selkeitä lisäosia ja melko vaivatonta käyttöä, tämä on helposti lähestyttävä vaihtoehto kotikeittiöön.
Kenelle Lihamylly sopii?
Tämä lihamylly sopii ihmiselle, joka haluaa jauhaa lihaa kotona ilman sähkökonetta ja arvostaa melko suoraviivaista rakennetta. Se on varteenotettava valinta myös harrastajalle, joka tekee satunnaisesti jauhelihaa, kokeilee kotimakkaroita tai haluaa itse päättää jauhatuskarkeuden. Kolme eri levyä antavat sopivasti vaihtelua, joten lopputulosta voi säätää sen mukaan, onko tarkoitus tehdä hienompaa massaa vai vähän rouheampaa jauhatusta.
Laite istuu hyvin myös pieneen keittiöön, koska sitä ei tarvitse ruuvata pysyvästi kiinni pöytään. Imukuppikiinnitys helpottaa käyttöä silloin, kun mylly otetaan esiin vain tarpeen mukaan. Käytännössä tämä sopii parhaiten kotikokille, joka jaksaa tehdä työn käsin ja pitää siitä, että väline on mekaaninen, hiljainen ja helposti hahmotettava. Jos lihaa jauhaa usein suuria määriä, voi toisaalta sähköinen malli tuntua arjessa kevyemmältä ratkaisulta.
Plussat
- Kolme jauhatuskarkeutta tuovat käyttöön joustavuutta.
- Sopii myös kotitekoisten makkaroiden valmistamiseen mukana tulevan suppilon ansiosta.
- Imukuppikiinnitys on näppärä, jos pöytään ei halua erillistä puristinkiinnitystä.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut metalliosat tuntuvat neutraaleilta ja asiallisilta käytössä.
- Mekaaninen rakenne toimii ilman sähköä ja pitää äänen maltillisena.
- Viiden vuoden takuu antaa tuotteesta aika luotettavan vaikutelman.
Miinukset
- Manuaalinen käyttö vaatii voimaa ja kärsivällisyyttä, etenkin isompien määrien kanssa.
- Ei sovi astianpesukoneeseen, joten pesu pitää hoitaa käsin.
- Imukuppi toimii parhaiten tasaisella pinnalla, eikä pito ole kaikilla materiaaleilla yhtä varma.
- Koko 8 ei ole paras vaihtoehto, jos jauhettavaa on usein paljon.
- Leikkuutulos riippuu jonkin verran siitä, miten hyvin liha on esikäsitelty ja paloiteltu.
Westmark Lihamylly koko 8 kokemuksia
Henri: Käytin tätä naudan ja possun jauhamiseen, kun tein kotona ensimmäiset makkarat. Kolme jauhantalevyä antoivat sopivasti vaihtoehtoja, ja 4 mm levy toimi omaan makuun tasaisimmin. Imukuppikiinnitys pysyi keittiön tasolla paremmin kuin odotin, joten erillistä säätämistä ei juuri tullut. Ruostumattomat osat vaikuttavat siisteiltä ja ruokakäytössä neutraaleilta. Käsinpesu vie hetken, mutta osat on ollut helppo huuhdella heti käytön jälkeen.
Saara: Ostin tämän, koska halusin jauhaa lihaa pienissä erissä ilman sähkökonetta. Käytössä tämä on ollut rauhallinen ja aika suoraviivainen. 5 mm levy on jäänyt meillä eniten käyttöön, koska sillä saa sopivan rakenteen lihapulliin ja täytteisiin. Makkarasuppilo tuli myös kokeiltua, ja sillä pääsi hyvin alkuun kotitekoisten makkaroiden kanssa. Pidin siitä, ettei maku tartu metalliosiin, vaan lopputulos pysyy puhtaana ja tavallisena.
Joonas: Minulla oli toiveena käsikäyttöinen lihamylly, joka ei veisi paljon tilaa kaapissa. Tämä koko 8 on ollut siihen sopiva. 8 mm levy antaa karkeamman jauhatuksen, joka toimii hyvin burgerpihveihin, ja hienommat levyt taas arkeen. Imukuppi on ollut käytännöllinen sileällä pöytäpinnalla, kunhan pinnan pyyhkii ensin kuivaksi. Rakenne tuntuu asialliselta, ja viiden vuoden takuu toi vähän lisää luottamusta hankintaan. Astianpesukoneeseen tätä ei voi laittaa, mutta käsin puhdistus on onnistunut ilman hankaluuksia.
Usein kysytyt kysymykset Westmark Lihamylly
Mihin käyttöön lihamylly, koko 8 sopii parhaiten?
Lihamylly, koko 8 sopii parhaiten kotikeittiöön, jossa jauhetaan lihaa melko säännöllisesti, mutta ei aivan suuria määriä kerralla. Se tuntuu käytössä sopivan kompaktin kokoiselta, eikä vie kaapissa liikaa tilaa. Moni valitsee tämän koon silloin, kun haluaa tehdä jauhelihaa itse, valmistaa makkaramassaa tai kokeilla kasvispohjaisia seoksia ilman ison ammattimallin painoa ja hintaa.
Millainen käyttökokemus lihamylly, koko 8 tarjoaa arjessa?
Arjessa lihamylly, koko 8 on varsin suoraviivainen käyttää. Kun osat ovat puhtaat ja oikein paikoillaan, jauhaminen sujuu tasaisesti ja työn jälki on siistiä. Omassa käytössä huomaa nopeasti, että pieniksi paloiksi leikattu ja hyvin viilennetty liha menee myllyyn paljon mukavammin kuin pehmeä tai suoninen massa. Se säästää hermoja ja tekee lopputuloksesta tasaisemman.
Käyttötuntuma riippuu paljon myös siitä, onko kyse käsikäyttöisestä vai koneeseen liitettävästä mallista. Käsikäyttöisen version etu on yksinkertaisuus, mutta isompaa satsia tehdessä työ käy käsille. Pienissä erissä se ei kuitenkaan häiritse, vaan tuo tekemiseen jopa pientä käsityön tuntua.
Onko lihamylly, koko 8 riittävän tehokas kotikäyttöön?
Useimmille kotikokeille vastaus on kyllä. Lihamylly, koko 8 riittää hyvin tavalliseen jauhamiseen, kun raaka-aine on valmisteltu huolellisesti. Se ei ole nopein mahdollinen vaihtoehto, jos tavoitteena on käsitellä monta kiloa lihaa yhdellä kertaa, joten suurperheessä tai aktiivisessa metsästyskäytössä isompi koko voi tuntua järkevämmältä.
Jos taas haet toimivaa perustason ratkaisua omaan keittiöön, koko 8 tarjoaa hyvän tasapainon koon, tehon ja käytettävyyden välillä. Se on sellainen väline, jonka käyttöön pääsee kiinni ilman pitkää opettelua.
Mitä hyviä puolia lihamylly, koko 8:ssa on?
Hyvää tässä koossa on ennen kaikkea käytännöllisyys. Lihamylly, koko 8 on yleensä helpompi nostaa esiin, kiinnittää pöytään ja pestä kuin suuremmat mallit. Se sopii hyvin ihmiselle, joka haluaa jauhaa lihaa itse ja hallita paremmin raaka-aineiden laatua ja rasvapitoisuutta.
Toinen selkeä plussa on monipuolisuus. Samalla myllyllä voi jauhaa naudanlihaa, possua, kanaa ja usein myös esimerkiksi sipulia tai leipää massan sekaan, kunhan käyttöohje sen sallii. Kun työskentelee rauhassa eikä ahnehdi liian suuria määriä kerralla, lopputulos on yllättävän hyvä.
Mitä huonoja puolia lihamylly, koko 8:ssa kannattaa huomioida?
Rehellisesti sanottuna lihamylly, koko 8 ei ole ihanteellinen valinta, jos käyttö on hyvin runsasta. Pienempi syöttöaukko ja rajallisempi kapasiteetti hidastavat työskentelyä silloin, kun jauhettavaa on paljon. Jos liha on liian lämmintä tai siinä on runsaasti kalvoja, mylly voi tukkeutua helpommin kuin moni toivoisi.
Myös puhdistukseen kannattaa varata hetki. Vaikka koko 8 ei ole suuri, terä, levy ja syöttöosa vaativat huolellisen pesun heti käytön jälkeen. Jos tämän tekee kiireessä tai puolihuolimattomasti, seuraava käyttökerta ei tunnu yhtä mukavalta.
Miten lihamylly, koko 8 kannattaa puhdistaa?
Paras tapa puhdistaa lihamylly, koko 8 on purkaa osat heti käytön jälkeen ja pestä ne lämpimällä vedellä käsin. Moni tekee ensin pienen välipuhdistuksen ajamalla läpi pala leipää tai talouspaperilla pyyhittyä kuivaa massaa, jotta suurin osa lihajäämistä irtoaa ennen varsinaista pesua. Se helpottaa hommaa yllättävän paljon.
Osat kannattaa kuivata tarkasti heti pesun jälkeen, jotta metallipinnoille ei jää kosteutta. Terä ja rei’ityslevy pysyvät paremmassa kunnossa, kun ne säilyttää kuivina ja kevyesti suojattuina. Jos myllyä käyttää usein, terän kuntoa on hyvä seurata, koska tylsyys näkyy nopeasti työn jäljessä.
Millaista lihaa lihamylly, koko 8 jauhaa parhaiten?
Lihamylly, koko 8 toimii parhaiten viileän, siistityn ja sopivan kokoisiksi paloiksi leikatun lihan kanssa. Naudan paisti, porsaan lapa ja broilerin filee menevät yleensä hyvin, kun näkyvät kalvot ja jänteet on poistettu etukäteen. Kevyesti kohmeinen liha kulkee usein myllyn läpi paremmin kuin huoneenlämpöinen.
Rasvaisempi liha ei ole ongelma, kunhan rakenne on napakka. Jos massa muuttuu liian pehmeäksi, mylly ei leikkaa vaan enemmänkin puristaa, ja se näkyy heti koostumuksessa. Pienellä ennakkovalmistelulla lopputulos paranee paljon.
Kannattaako lihamylly, koko 8 hankkia?
Jos tavoite on tehdä jauhelihaa itse, kokeilla omia seoksia ja saada enemmän tuntumaa ruoan valmistukseen, lihamylly, koko 8 on varsin järkevä hankinta. Se ei tee työstä täysin vaivatonta, eikä se sovi kaikkein raskaimpaan käyttöön, mutta tavallisessa kotikeittiössä se palvelee hyvin.
Pidän siitä, että tämän kokoluokan mylly tuntuu rehelliseltä työkalulta. Se vaatii käyttäjältä hieman huolellisuutta, ja juuri siksi sillä saa usein myös parempaa jälkeä kuin valmiiksi jauhetulla lihalla. Jos arvostat helppoa säilytystä ja haluat toimivan perusratkaisun, lihamylly, koko 8 on tutustumisen arvoinen vaihtoehto.