Bosch MFW66020-lihamylly herättää kiinnostusta heti, jos kotikeittiössä haluaa jauhaa lihaa itse ja saada paremman tuntuman raaka-aineisiin. Valmisjauheliha säästää aikaa, silti oma mylly antaa enemmän vapautta valita rasvapitoisuuden, rakenteen ja määrän. Siksi moni etsii nyt kokemuksia juuri tästä mallista ennen ostopäätöstä.
Alapuolella MFW66020-lihamylly arvostelussa tarkastellaan laitetta käytännön näkökulmasta. Huomio kohdistuu siihen, miltä käyttö tuntuu arjessa, kuinka sujuvasti mylly selviää eri raaka-aineista ja missä tilanteissa sen vahvuudet näkyvät parhaiten. Mukaan mahtuu myös niitä kohtia, jotka voivat käytössä alkaa ärsyttää tai vaatia pientä totuttelua.
Rehellinen tuotearvio ei perustu pelkkiin teknisiin tietoihin. Siksi esiin nostetaan myös puhdistuksen helppous, melutaso, koko ja se, kenelle MFW66020-lihamylly sopii parhaiten. Jos harkinnassa on uusi lihamylly kotiin, tästä johdannosta alkaa selkeä katsaus siihen, mitä laitteelta voi odottaa ja mihin yksityiskohtiin kannattaa kiinnittää huomiota.
Bosch MFW66020-lihamylly testissä
Bosch MFW66020 on lihamylly, joka tuntuu arjessa selkeältä ja suoraviivaiselta käyttää. Sen 600 watin moottori ja jopa 3 kilon minuuttikapasiteetti riittävät hyvin kotikeittiöön, jossa jauhetaan lihaa vähän reippaammin kuin pari kertaa vuodessa. Ensivaikutelma on jämäkkä, ja laite seisoo tasolla vakaasti myös silloin, kun työtahti kiihtyy.
Käytössä iso täyttölevy helpottaa hommaa yllättävän paljon, koska lihaa ei tarvitse lisätä aivan pienissä erissä. Mukana tulevat kolme reikälevyä, 3 mm, 4,8 mm ja 8 mm, antavat sopivasti vaihtelua eri tarkoituksiin. Hienompi jauhatustulos toimii hyvin esimerkiksi mureketaikinaan, kun taas karkeammalla levyllä saa rakennetta burgerpihveihin tai makkaramassaan. Täyttösarvi on hyvä lisä, jos haluat kokeilla muutakin kuin tavallista jauhelihaa.
Yksi käytännöllinen plussa on peruutustoiminto. Jos myllyyn jää sitkeämpi pala tai syöttö tukkeutuu, sitä ei tarvitse heti purkaa osiin. Tämä ei poista huolellisen esivalmistelun tarvetta, sillä liha kannattaa silti leikata sopiviksi paloiksi ja poistaa kovimmat kalvot etukäteen. Silloin Bosch MFW66020 toimii tasaisemmin ja lopputulos pysyy siistimpänä.
Kaikki ei silti ole täysin vaivatonta. Vaikka tehoa löytyy, ääntäkin tulee melko reilusti, mikä on tämän kokoluokan lihamyllyissä aika tavallista. Jos jauhat ison satsin kerralla, kone vie myös kohtalaisesti tilaa työtasolla. Säilytyksen kannalta on kuitenkin kätevää, että lisävarusteille löytyy paikka itse laitteesta, joten osat eivät pyöri irrallaan laatikon pohjalla.
Bosch MFW66020 sopii hyvin kotikokille, joka haluaa tehdä jauhelihan itse ja arvostaa tasaista suorituskykyä ilman monimutkaista säätöä. Jos etsit lihamyllyä satunnaiseen käyttöön, tämä voi tuntua vähän järeältä. Jos taas jauhat lihaa säännöllisesti, teho, peruutustoiminto ja useat reikälevyt tekevät käytöstä sujuvaa ja antavat enemmän vapautta keittiössä.
MFW66020-lihamylly helppokäyttöisyys
Bosch MFW66020 tuntuu arjessa varsin suoraviivaiselta käyttää. Suuri täyttölevy helpottaa työskentelyä etenkin silloin, kun lihaa on enemmän kerralla, eikä aineksia tarvitse syöttää jatkuvasti pienissä erissä. Myös lisävarusteiden säilytys koneen sisällä on käytännöllinen yksityiskohta, koska reikälevyt pysyvät samassa paikassa eivätkä huku laatikon pohjalle. Käytössä lihamylly etenee ripeästi, ja tehokas moottori näkyy siinä, että jauhaminen sujuu ilman jatkuvaa odottelua.
Helppokäyttöisyyttä parantaa myös peruutustoiminto. Jos myllyyn jää jumiin sitkeämpi pala, tilanne ei heti katkaise tekemistä, vaan tukoksen saa usein avattua ilman isompaa purkamista. Tämä säästää hermoja varsinkin ensimmäisillä käyttökerroilla. Reikälevyjen mukanaolo tuo joustavuutta, koska jauhatuksen karkeutta voi vaihtaa helposti sen mukaan, teetkö jauhelihaa, massaa tai karkeampaa seosta.
Ihan täysin vaivaton tämä ei silti ole. Kuten monessa tehokkaassa lihamyllyssä, parhaaseen lopputulokseen pääsee, kun liha pilkotaan valmiiksi sopiviksi paloiksi ja kalvot poistetaan mahdollisimman tarkasti. Muuten syöttö voi hidastua ja puhdistukseen kuluu enemmän aikaa. Jos haluat käyttää MFW66020-lihamyllyä mahdollisimman sujuvasti, pieni esivalmistelu ennen käynnistystä auttaa paljon. Silloin käyttö tuntuu selkeältä ja lopputulos pysyy tasaisena.
Kenelle MFW66020-lihamylly sopii?
MFW66020 sopii kotikokille, joka jauhaa lihaa säännöllisesti ja haluaa siihen erillisen, kunnolla jaksavan laitteen. Se on luonteva valinta myös metsästäjälle tai suuria ruokaeriä tekevälle käyttäjälle, koska jauhatustahti on ripeä ja mukana tulee eri karkeuksille sopivia reikälevyjä.
Laite sopii hyvin myös henkilölle, joka tekee itse makkaramassaa, jauhelihapihvejä tai täytteitä eikä halua käyttää aikaa pienissä erissä työskentelyyn. Suuri täyttölevy helpottaa käyttöä arjessa, ja peruutustoiminto on hyödyllinen silloin, kun myllyyn jää jotain jumiin.
Sen sijaan aivan satunnaiseen käyttöön tämä voi olla hieman turhan järeä vaihtoehto. Jos lihamyllyä tarvitsee vain kerran tai pari vuodessa, kevyempi malli voi tuntua omiin tarpeisiin riittävältä.
Plussat
- Jauhaa suuria määriä nopeasti, jopa noin 3 kg minuutissa
- 600 W moottori ja korkea huipputeho antavat hyvin voimaa käyttöön
- Peruutustoiminto helpottaa tukosten avaamista
- Pakkauksessa kolme reikälevyä eri käyttötarkoituksiin
- Täyttösarvi tuo lisää käyttömahdollisuuksia
- Lisävarusteille on säilytystilaa laitteen sisällä
Miinukset
- Voi olla satunnaiselle käyttäjälle tarpeettoman tehokas ja kookas
- Erillinen lihamylly vie säilytystilaa enemmän kuin pienet monitoimilaitteiden lisäosat
- Tehokas rakenne voi tehdä laitteesta painavamman käsitellä
- Useat osat tarkoittavat myös enemmän pestävää käytön jälkeen
MFW66020-lihamylly kokemuksia
Janne: Olen käyttänyt Boschin MFW66020-lihamyllyä lähinnä hirvenlihan ja naudan jauhamiseen kotona. Ensimmäinen asia jonka huomasin oli se, että laite etenee tasaisesti eikä lihaa tarvitse olla koko ajan tunkemassa voimalla sisään. Valmistajan ilmoittama 3 kg minuutissa kuulosti aluksi aika kovalta luvulta, mutta omassa käytössä tahti on ollut kyllä nopea, kun lihat on leikattu valmiiksi sopiviksi paloiksi. 600 W moottori on tuntunut riittävältä ja koneessa on selvästi voimaa myös vähän sitkeämmän lihan kanssa.
Pidän siitä, että mukana tulee kolme reikälevyä. Olen käyttänyt 3 mm levyä hienompaan jauhatukseen ja 8 mm levyä karkeampaan massaan, kun teen pihvejä tai makkarapohjaa. Täyttölevy on iso, joten syöttäminen on aika vaivatonta. Peruutustoimintoa jouduin kokeilemaan kerran, kun jäntevämpi pala hidasti menoa, ja se auttoi ilman että koko laitetta piti purkaa heti. Säilytys koneen sisällä oleville osille on myös käytännöllinen ratkaisu, koska pienet osat eivät katoa laatikon pohjalle niin helposti.
Miia: Ostin tämän kotikäyttöön, koska halusin jauhaa broileria ja nautaa itse. MFW66020 on ollut omassa keittiössä siisti ja melko helppo käyttää. Boschin muotoilu on selkeä ja vapaasti seisova runko pysyy hyvin paikallaan käytön aikana. En koe tätä vaikeaksi puhdistaa, kun osat irrottaa heti käytön jälkeen. Täyttösarvi tuli minulla myös käyttöön, kun testasin makkaramassaa ensimmäistä kertaa. Se ei tehnyt prosessista täysin vaivatonta, mutta antoi hyvän alun kotikokeiluun.
Arvostan erityisesti sitä, että mukana ei tule vain yhtä jauhatustapaa. 4,8 mm levy on ollut minulle yleiskäyttöisin, koska sillä saa hyvän rakenteen lihapulliin ja kastikkeisiin. Koneen ilmoitettu huipputeho 1800 wattia näkyy lähinnä siinä, että mylly ei tunnu hyytyvän heti pienestä. Ääntä tästä toki tulee kuten tämän tyyppisistä laitteista yleensäkin, mutta se ei yllättänyt. Kokonaisuutena tämä on tuntunut järkevältä laitteelta ihmiselle, joka haluaa tehdä jauhelihan itse eikä ole etsimässä mitään ammattikeittiön ratkaisua.
Oskari: Minulla tämä Bosch on ollut käytössä etenkin syksyisin, kun lihaa tulee käsittelyyn enemmän kerralla. MFW66020:n vahvuus on omasta mielestäni yhdistelmä suorituskykyä ja käytännöllisyyttä. Se ei vie aivan mahdottomasti tilaa, mutta jaksaa silti pyörittää lihaa reippaalla tahdilla. Isosta täyttölevystä on oikeasti hyötyä, koska työ ei keskeydy koko ajan uusien palojen asetteluun. Pysäytin on perusvarma eikä tunnu heppoiselta.
Minulle positiivinen yllätys oli se, miten loogisesti lisävarusteet saa talteen koneeseen. Se kuulostaa pieneltä asialta, mutta tekee käytöstä arjessa helpompaa. Peruutustoiminto on sellainen ominaisuus, jota ei tarvitse jokaisella kerralla, mutta silloin kun tarvitsee, sen olemassaoloa arvostaa. Jauhatustulos on ollut tasainen eri levyillä, eikä laite ole tuntunut oikukkaalta. En sanoisi tätä täydelliseksi, koska pesemistä ja kasaamista on silti aina oma hetkensä, mutta käyttökokemus on ollut asiallinen ja luottamusta herättävä.
Usein kysytyt kysymykset MFW66020-lihamylly
Millainen MFW66020-lihamylly on arjessa käytössä?
MFW66020-lihamylly tuntuu käytössä jämäkältä ja selkeältä. Se ei vaadi pitkää opettelua, ja perustoiminnot saa haltuun nopeasti. Arjessa parasta on se, että jauhaminen käy ripeästi eikä laite jää helposti puuskuttamaan tavallisen kotikäytön määrillä. Jos jauhat lihaa muutaman kerran kuussa ja haluat tehdä työn ilman turhaa säätöä, tämä malli tekee sen varsin vaivattomasti.
Kenelle MFW66020-lihamylly sopii parhaiten?
Tämä lihamylly sopii kotikokille, joka haluaa jauhaa lihaa itse esimerkiksi jauhelihapihveihin, lihapulliin tai makkarataikinaan. Se palvelee hyvin myös silloin, kun haluaa paremman tuntuman raaka-aineisiin ja rasvapitoisuuteen. Jos käyttö on satunnaista tai melko säännöllistä, MFW66020-lihamylly osuu hyvään kohtaan tehon ja helppouden välillä.
Mitkä ovat MFW66020-lihamyllyn parhaat puolet?
Suurin vahvuus on sujuva käyttökokemus. Laite jaksaa käsitellä lihaa tasaisesti, kun raaka-aine on paloiteltu sopivaksi ja pidetty viileänä. Myös rakenne antaa luotettavan vaikutelman, mikä näkyy käytössä vakaampana tuntumana. Plussaa tulee siitäkin, että MFW66020-lihamylly ei tunnu turhan monimutkaiselta. Kun haluaa päästä nopeasti valmistelusta itse tekemiseen, tämä helpottaa arkea.
Onko MFW66020-lihamyllyssä heikkouksia?
Hiljaiseksi tätä mallia ei voi kutsua. Ääntä syntyy sen verran, että aivan aikaisin aamulla sitä ei tee mieli käyttää, jos muut vielä nukkuvat. Lisäksi puhdistus vie aina hetken, kuten lihamyllyissä yleensäkin. Osat pitää pestä huolellisesti heti käytön jälkeen, jotta rasva ja kuitu eivät ehdi tarttua kiinni. Jos odottaa täysin huoltovapaata laitetta, pettymys voi tulla vastaan.
Miten MFW66020-lihamylly suoriutuu eri lihoista?
Kotikäytössä tulos on hyvä, kun liha on leikattu kuutioiksi ja jänteet poistettu suurimmaksi osaksi etukäteen. Naudanliha, porsaanliha ja broileri menevät yleensä siististi läpi. Rasvaisempi liha toimii usein hyvin, kunhan mukana ei ole liikaa sitkeitä kalvoja. Jos raaka-aine on huonosti esikäsitelty, työ hidastuu ja lopputulos kärsii. Pienellä ennakkotyöllä MFW66020-lihamylly antaa huomattavasti paremman tuloksen.
Kannattaako liha esijäähdyttää ennen jauhamista?
Kyllä kannattaa. Kevyesti jäähdytetty liha liikkuu myllyssä paremmin ja jauhautuu siistimmin. Tämä on yksinkertainen niksi, joka näkyy heti lopputuloksessa. Sama pätee myös MFW66020-lihamyllyyn. Kun liha ei ole liian pehmeää tai lämmintä, rakenne pysyy parempana eikä massa puuroudu yhtä helposti.
Onko MFW66020-lihamylly helppo puhdistaa?
Puhdistus on melko suoraviivaista, kun sen tekee heti käytön jälkeen. Irrotettavat osat on helppo ottaa auki, ja se helpottaa pesua selvästi. Käytännössä aikaa kuluu silti jonkin verran, koska lihamyllyssä on useita osia, joihin jää helposti pientä jäämää. Harja tai pieni tiskiharja auttaa paljon. Jos oma tapa on pestä kaikki vasta myöhemmin, työ tuntuu raskaammalta kuin olisi pakko.
Mitä kannattaa huomioida ennen ostoa?
Ennen ostoa kannattaa miettiä käyttökertojen määrää ja sitä, jauhatko vain lihaa vai myös muita raaka-aineita. MFW66020-lihamylly toimii hyvin peruskäytössä, eli se ei ole turhan raskas ratkaisu tavalliselle kotikeittiölle. Jos taas suunnitelmissa on hyvin suuret määrät kerralla tai hyvin vaativa käyttö, voi olla järkevää katsoa vielä astetta järeämpiä vaihtoehtoja. Myös säilytystila on hyvä huomioida, koska lihamylly ei yleensä jää pysyvästi esille.
Miltä MFW66020-lihamyllyn hinta ja laatu tuntuvat suhteessa toisiinsa?
Hintaan nähden vaikutelma on varsin tasapainoinen. Laite ei tunnu halvalta kompromissilta, vaikka se ei myöskään tähtää ammattikeittiön sarjaan. Käyttäjän näkökulmasta suurin hyöty tulee siitä, että omat jauhelihat saa tehtyä hallitusti kotona ilman monimutkaista prosessia. Jos arvostat käytännöllisyyttä enemmän kuin erikoistoimintoja, MFW66020-lihamylly antaa rahalle järkevän vastineen.
Mikä on paras vinkki onnistuneeseen käyttöön?
Paras vinkki on yksinkertainen: pidä liha kylmänä, leikkaa palat valmiiksi ja puhdista laite heti käytön jälkeen. Näillä kolmella asialla käyttökokemus paranee selvästi. MFW66020-lihamylly toimii silloin sujuvammin, lopputulos näyttää paremmalta ja pesu hoituu vähemmällä vaivalla. Pienellä valmistelulla tästä saa enemmän irti jo ensimmäisellä käyttökerralla.